ხაჭოს ქვაბი შეიძლება მომზადდეს საუზმეზე ან შუადღისას ჩაისთვის. ეს გემრიელი და ჯანსაღი პროდუქტი აღაფრთოვანებს მოზრდილებსაც და ბავშვებსაც.
Ეს აუცილებელია
- - 1 კოლოფი უცხიმო (მაქსიმუმ 9%) ხაჭო;
- - 5 ს.კ. სუფრის კოვზი უცხიმო არაჟანი;
- - 1 კვერცხი;
- - 3-5 ს.კ. კოვზი სემინარი;
- - 3-4 ს.კ. სუფრის კოვზი შაქარი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შეურიეთ და გახეხეთ ხაჭო კვერცხთან, დაამატეთ არაჟანი, შაქარი ხაჭოს კვერცხთან ერთად, კვლავ აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი. შემდეგ დაამატეთ semolina. რაც უფრო მეტი semolina არის, მით უფრო მაღალი აიწევს casserole.
არ გამოიყენოთ ცხიმიანი ხაჭო და არაჟანი, რადგან გახურებისას ცხიმი დნება და კეზელი არ მოიმატებს და გემო გაფუჭდება.
ნაბიჯი 2
გამოცხობისთვის მოამზადეთ კერძი, კარგად წაუსვით მას ქვედა და გვერდები კარაქით, შეგიძლიათ დამატებით მოაყაროთ semolina. მიღებული ხაჭოს მასა ფორმაში ჩაასხით თანაბარი ფენით.
მიირთვით არაჟანთან, მურაბასთან, ღრმა ცხიმთან ან შედედებულ რძესთან ერთად.
ნაბიჯი 3
გაახურეთ ღუმელი 180-200 ° C ტემპერატურაზე.
ხაჭოს მასასთან ერთად ფორმაში ჩავდოთ ღუმელში და ვაცხოთ 30-45 წუთის განმავლობაში. ქვაბი უნდა იყოს მოყავისფრო.
