ორგანიზმში D ვიტამინის ნაკლებობამ შეიძლება არამარტო გამოიწვიოს ნივთიერებათა ცვლის მოშლა და ზოგიერთი ჯირკვლის ფუნქციონირება, არამედ შეამციროს ნაწლავების მიერ ზოგიერთი სხვა ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერების შეწოვა. მისი მიღება შესაძლებელია კაფსულებში, ან მიღება უფრო სასიამოვნო გზით - გარკვეული საკვების მიღების ან მზის აბაზანის მიღების პროცესში.
საკვები, რომელიც შეიცავს D ვიტამინს
D ვიტამინზე მოზრდილების საშუალო მოთხოვნილებაა დღეში 2.5 მკგ. დაახლოებით ამ რაოდენობას შეიცავს 100 გრ თევზი და ზოგიერთი ზღვის პროდუქტი. მათში განსაკუთრებით მდიდარია ქორჭილა, ხალიბუტი, თინუსი, სკუმბრია, ქაშაყი და, რა თქმა უნდა, კოდორის ღვიძლი. თევზის ზეთში ასევე არის ბევრი ვიტამინი D, რომლის უსიამოვნო გემო შეიძლება ოდნავ შეიფაროს შავ პურზე გავრცელებით, მარილის დამატება და მწვანე ხახვთან ერთად ჭამა.
ცხიმიანი რძის პროდუქტები ასევე ამდიდრებენ სხეულს ამ ვიტამინით: ხელნაკეთი ხაჭო, ყველი, კარაქი და ბუნებრივი ნაღები. გაცილებით ნაკლებია ვიტამინი D რძეში. ამ ნივთიერების მისაღებად ასევე ძალიან სასარგებლოა კვერცხის ჭამა, განსაკუთრებით ნედლეულის მიღება. ხორცის პროდუქტებიდან მხოლოდ ძროხის ღვიძლი მდიდარია D ვიტამინით.
რაც შეეხება მცენარეულ პროდუქტებს, მხოლოდ რამდენიმე მათგანს შეუძლია სხეულის გამდიდრება ამ ვიტამინით. შვრიის ფანტელები, კარტოფილი და ზოგიერთი მწვანილი, მათ შორის ჭინჭარი, dandelion ფოთლები, horsetail და იონჯა, ითვლება ლიდერი მისი შინაარსით. და ბოლოდროინდელმა გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ D ვიტამინის მიღება სოიოსგან შეიძლება. უნდა აღინიშნოს, რომ მცენარეთა მიერ წარმოებული D ვიტამინი ადამიანის ორგანიზმისთვის ნაკლებად ოპტიმალურია, ვიდრე ცხოველი ან დედის რძით მიღებული.
მზის სხივები, როგორც D ვიტამინის წყარო
D ვიტამინით მდიდარი საკვები პროდუქტების ერთი მოხმარება ადამიანს არ შეუძლია. ფაქტია, რომ ამ ნივთიერებას ორგანიზმი აწარმოებს საკმარისი რაოდენობით მზის სხივების ზემოქმედებით. უფრო მეტიც, უფრო მეტი რაოდენობით თეთრი კანის მფლობელებისთვის. ამიტომ ძალიან მნიშვნელოვანია დროდადრო მზის აბაზანების მიღება, სასურველია დილით და საღამოს. მართალია, ამის გაკეთება უკეთესია ბუნებაში ან შედარებით სუფთა ეკოლოგიის ადგილებში. ჰაერის დაბინძურების გამო, ამ ვიტამინის წარმოებაზე პასუხისმგებელი სხივების სპექტრს უბრალოდ არ შეუძლია გაარღვიოს.
D ვიტამინის სარგებელი
D ვიტამინი აუცილებელია ყველა ადამიანისთვის, მაგრამ ის განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ბავშვისთვის. მისმა ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს განვითარების შეფერხებები, სისხლში ჰემოგლობინის დონის შემცირება, ხშირი ინფექციური დაავადებები და რაქიტიც კი. პატარა ბავშვები იღებენ D ვიტამინს დედის რძესთან ერთად, მაგრამ ამავე დროს, ასევე ძალიან მნიშვნელოვანია ბავშვის ყოველდღიურად სუფთა ჰაერზე სიარული.
ასევე, D ვიტამინი აუცილებელია კბილის მინანქრისა და ძვლის ქსოვილის გასამაგრებლად, ორგანიზმში ფოსფორის დონის ნორმალიზებისთვის, ჰიპოფიზის, ფარისებრი და თირკმელზედა ჯირკვლების ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. ჩონჩხის სწორი ფორმირება და სიმტკიცე ამაზეა დამოკიდებული.
