სალათი მანგოსთან და ქათმის ღვიძლთან შედარებით დაბალი კალორია აღმოჩნდა. ნახევარ საათში მოამზადებთ უგემრიელეს სალათს ორიგინალური მდოგვისა და თაფლის სახვევით. ამ გასახდელით ნებისმიერი სალათი უფრო არომატული ხდება!
Ეს აუცილებელია
- - 350 გრ მანგო;
- - 250 გრ ქათმის ღვიძლი;
- - 80 გრ სალათის ფოთლების ნარევი;
- - 7 ს.კ. სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი;
- - 3 ს.კ. დიჟონის მდოგვის სუფრის კოვზები;
- - 2 ს.კ. კოვზები თაფლი;
- - მდოგვი, მარილი, დაფქვილი წიწაკა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცალეთ ახალი მანგო კანიდან, გამოჭერით ორმო, დაჭერით რბილობი პატარა კუბიკებად. თეფშებზე მოათავსეთ სალათის ფოთოლი, ზემოდან მოათავსეთ მანგოს კუბურები.
ნაბიჯი 2
მოამზადეთ გასახდელი. დიჟონის მდოგვი ათქვიფეთ ჩანგლით პატარა თასში და ჩაასხით ზეითუნის ზეთი. დაამატეთ თაფლი, ჩვეულებრივი მდოგვი. აურიეთ. სალათის გასახდელი მზად არის.
ნაბიჯი 3
გააცხელეთ მცენარეული ზეთი პატარა ტაფაში, შეწვით ქათმის ღვიძლის ნაჭრები, სანამ ქერქი გამოჩნდება. სეზონი წიწაკა და მარილი გემოვნებით.
ნაბიჯი 4
განათავსეთ ღვიძლის მზა ნაჭრები თეფშებზე, ზემოდან დაასხით მდოგვის თაფლის სახვევი (708 სუფრის კოვზი სოუსი თითო ულუფაზე).
ნაბიჯი 5
დაუყოვნებლივ მიირთვით მანგოს და ქათმის ღვიძლის სალათი; ნუ დაელოდებით ღვიძლის გაგრილებას. სალათის თითოეულ ულუფას მოაყარეთ დაფქვილი წიწაკა. Გემრიელად მიირთვით!
