დარიჩინს იმდენი გამოყენება აქვს. ადამიანების უმეტესობისთვის ეს არის რძის ან შვრიის ფაფა. დარიჩინის შესახებ ყველაზე კარგი ის არის, რომ ის ყველგან არის ხელმისაწვდომი. იცოდით, რომ დარიჩინს ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი მოაქვს? იცი საიდან მოდის? ჯანმრთელობის გათვალისწინებით, ზოგი ფიქრობს, რომ ეს პირდაპირ ზეციდან მოდის!
დარიჩინი არის კონკრეტული ტიპის ხის ქერქი, რომელიც იმავე ხის ოჯახს მიეკუთვნება. ასე რომ, ჩვეულებრივი დარიჩინი არ არსებობს, რადგან ამდენი დარიჩინი არსებობს ბაზარზე!
სხვადასხვა სახის დარიჩინი აზიის სხვადასხვა კუთხიდან მოდის. მსოფლიოში დარიჩინის 87 პროცენტი მოდის სამხრეთ ინდოეთსა და შრი-ლანკაზე, ხოლო მადაგასკარიდან და ჩინეთიდან სხვა დანარჩენი დანარჩენი 10 პროცენტია. კასია დარიჩინის ძალიან პოპულარული ფორმაა შეერთებულ შტატებში. მას ასევე უწოდებენ "ჩინურ დარიჩინს", მაგრამ "ნამდვილი დარიჩინი" მხოლოდ შრი-ლანკიდან მოდის. ამ დარიჩინს აქვს "უფრო მაღალი" და დახვეწილი არომატი.
განვიხილოთ დარიჩინის ჯანმრთელობის ზოგიერთი სარგებელი:
ანტიკოაგულაცია
დარიჩინში ცინამალდეჰიდის (არსებითი / არასტაბილური) ზეთის არსებობა ეხმარება მას სისხლის თრომბის შემცირებაში. WHfoods.com– ის თანახმად, დარიჩინი ამას ასრულებს არაჰიდონინის მჟავის სხვადასხვა თრომბოციტების მემბრანის გამოყოფის ინჰიბირებით, რომელიც არის ანთებითი ცხიმოვანი მჟავა, რომელიც ამცირებს ანთებითი შეტყობინებების მოლეკულის წარმოებას, რომელიც ცნობილია როგორც თრომბოქსანი A2.
ანტიმიკრობული საშუალება
დარიჩინის ეთერზეთები ანტიმიკრობულია და შეუძლია შეაჩეროს სხვადასხვა ტიპის ბაქტერიული და სოკოვანი ზრდა. დარიჩინის ანტიმიკრობული თვისებები ძალიან ეფექტურია, ამიტომ ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც სხვადასხვა საკვები კონსერვანტების ალტერნატივა.
ზრდის ტვინის ფუნქციონირებას
დარიჩინის სურნელით სუნთქვამ ასევე შეიძლება გაზარდოს ტვინის აქტივობა. WHfoods.com- ის მიერ გამოქვეყნებულ კვლევაში დარიჩინი დაეხმარა კოგნიტური ეფექტურობის ამაღლებაში შემდეგი აქტივობების მონაწილეებში:
- Მუშა მეხსიერება
- ყურადღებასთან დაკავშირებული ამოცანები
- ვირტუალური აღიარების მეხსიერება
- ვიზუალური ძრავის სიჩქარე ნებისმიერ კომპიუტერულ პროგრამასთან მუშაობისას
მსხვილი ნაწლავის ჯანმრთელობის გაუმჯობესება და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების დაცვა
დარიჩინი მდიდარია ბოჭკოვანი და ასევე კარგი წყაროა კალციუმის და მანგანუმის. ბოჭკოვანი და კალციუმი აერთიანებს სხეულს ნაღვლის მარილების მოცილებას. ის ხელს უწყობს მსხვილი ნაწლავის დაცვას და ასევე ამცირებს მსხვილი ნაწლავის კიბოს რისკს. იგი ასევე ხელს უწყობს ქოლესტერინის დონის შემცირებას, ამით ამცირებს გულის დაავადებების ალბათობას. დარიჩინის მაღალი ბოჭკოვანი შემცველობა ასევე ხსნის დიარეას ან ყაბზობას.
სისხლში შაქრის კონტროლი
დარიჩინი ძალიან ძლიერი ანტიოქსიდანტია და ასევე ხელს უწყობს სისხლში შაქრის დონის კონტროლს სხვადასხვა დონეზე. ეს ხელს უწყობს კუჭის გამოყოფის სიჩქარის შემცირებას ჭამის შემდეგ და აუმჯობესებს ინსულინის რეაქციას მე -2 ტიპის დიაბეტის მქონე ადამიანებში. დარიჩინი იმდენად ეფექტურია, რომ დღეში მხოლოდ ერთ გრამს შეუძლია შეამციროს სისხლში შაქარი, LDL ქოლესტერინი, ტრიგლიცერიდები და საერთო ქოლესტერინი დიაბეტით დაავადებულ ადამიანებში. WHfoods.com– ის თანახმად, დარიჩინი ასევე ამცირებს გულის დაავადების რისკს 2 ტიპის დიაბეტის მქონე ადამიანებში.
დათბობის ეფექტები
დარიჩინი საუკეთესოა სხეულის სითბოს უზრუნველსაყოფად გრიპის ან გაციების დროს. სინამდვილეში, იგი ფართოდ გამოიყენება ჩინურ ტრადიციულ მედიცინაში თავისი გამათბობელი თვისებებით.
