სირცხვილია, თუ სიყვარულით მოხარშული მურაბა დუღდება. ოღონდ არ გადააგდო. ადვილია ასეთი ნედლეულისგან ნატურალური ღვინის დაყენება და საკუთარი თავისა და ოჯახისთვის გარკვეული დროით ამ უალკოჰოლო სასმელის მიწოდება.
Ეს აუცილებელია
- - 1,5 ლიტრი დადუღებული მურაბა;
- - 1 ჭიქა შაქარი;
- - 1.5 ლიტრი წყალი;
- - 1 სუფრის კოვზი ქიშმიში.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დადუღებული მურაბისგან ღვინის დასამზადებლად რამდენიმე პროდუქტი გჭირდებათ. რეცეპტის ერთ-ერთი ინგრედიენტია ქიშმიში. ღვინის ბაქტერია მის ზედაპირზეა, ამიტომ ისინი ხელს შეუწყობენ დუღილის პროცესის სწორად შენარჩუნებას.
ნაბიჯი 2
მოამზადეთ ყველა ინგრედიენტი თქვენი ხელნაკეთი ღვინის დასამზადებლად. უმჯობესია წყალი ოდნავ გაათბო. ჩადეთ მასში მურაბა, ნახევარი ჭიქა შაქარი, ქიშმიში. ჩაასხით ყველაფერი 5 ლიტრიან ქილაში.
ნაბიჯი 3
დახურეთ იგი რბილი სახურავით და ააშენეთ წყლის ბეჭედი. ამისათვის აიღეთ სისხლის გადასხმის სისტემა, მილის ქვედა ბოლო დაადეთ წყალში ჭურჭელში და ნემსი შეიტანეთ სახურავში. გაზების ზედმეტი რაოდენობა წყალში შევა.
ნაბიჯი 4
შეგიძლიათ გამოიყენოთ ტრადიციული მეთოდი. სამედიცინო ხელთათმანი მოათავსეთ ტარის კისერზე და თითები გაუკეთეთ ნემსით.
ნაბიჯი 5
გადაიტანეთ მთელი ეს სტრუქტურა თბილ ადგილას, გააჩერეთ შიგთავსის დუღილი. როდესაც ხელთათმანი განიცდის და ბუშტები აღარ ჩნდება წყლიდან, ეს ნიშნავს, რომ ძირითადი დუღილი დასრულებულია.
ნაბიჯი 6
აიღეთ საწური, ჩადეთ ჩიზლოტი და გაფილტრეთ ახალგაზრდა ღვინო. ნალექი უნდა დარჩეს ქილაში, დაასხით იგი. დარჩენილი ნახევარი ჭიქა გრანულირებული შაქარი დაუმატეთ სასმელს და შეინახეთ გრილ, ბნელ ადგილას.
