Dandelion ღვინის რეცეპტი არ არის მითი. იგი მოვიდა უხსოვარი დროიდან, ძველი ინგლისიდან და აქამდე არ დაკარგა პოპულარობა. დენდელიონის ღვინოს არა მხოლოდ არაჩვეულებრივი გემო აქვს - ის დაგეხმარებათ ისეთი დაავადებების მკურნალობაში, როგორიცაა ანემია, ტუბერკულოზი და ასევე აძლიერებს იმუნურ სისტემას.
დენდელიონის ღვინის დასამზადებლად, აიღეთ ყვითელი ყვავილები გზატკეცილებიდან და აურზაური ქალაქიდან. ცალკე გამოყავით ყვავილები მწვანე ჭურჭლისგან. დაითვალეთ 500 ყვითელი ყვავილების ჭიქა და კარგად ჩამოიბანეთ. მოათავსეთ თიხის ან მინის ჭურჭელში - მისი ტევადობა უნდა იყოს დაახლოებით ათი ლიტრი. პირველ რიგში, ფსკერზე დადეთ საფუარიანი პურის ნაჭერი. შეავსეთ dandelions ერთი ლიტრი თაფლი და სუფთა წყალი - დაგჭირდებათ ერთი და ნახევარი ლიტრი, იდეალურია, თუ წყაროს წყალი იპოვნეთ, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ შეძენილი გაწმენდილი წყალი.
ღვინო უნდა დარჩეს დასადუღებლად ორიდან სამ თვემდე, ამიტომ ფრთხილად შეარჩიეთ მშვიდი ადგილი. მჭიდროდ დახურეთ კონტეინერი სახურავით, მასზე უნდა დაერთოს მილი, გამოყვანილი. ჩაყარეთ მილის ბოლო, რომელიც წყლით სავსე ქილაშია - ამ გზით დუღილის დროს წარმოქმნილი საჰაერო ბუშტები არ მიედინება თიხის ჭურჭელში.
დაასხით მზა ღვინო სუფთა თასში ჩიზქელის საშუალებით. სითხე არის ქარვისფერი და აქვს სასიამოვნო სუნი. უმჯობესია ღვინის შუშის ბოთლებში შენახვა - მის მზის ენერგიას შეუძლია „დაგტენოს“მთელი ზამთარი. თქვენ უნდა დალიოთ ღვინო ცოტა - მხოლოდ 50 გრ ჭამის წინ.
