მთელი წლის განმავლობაში მსურს საკუთარი თავი და ჩემი ახლობლები გავახარო ახალი ხილით. ზაფხულსა და შემოდგომაზე ასეთ შესაძლებლობას ბუნება თავად იძლევა, მაგრამ ზამთარში და გაზაფხულზე გაყინული კენკრისა და ხილისგან უნდა მოამზადოთ ჟელე, კომპოტები და ღვეზელები. მათგან კი, ცივ სეზონში, შეგიძლიათ განებივრდეთ თქვენი ოჯახი ჯანსაღი ვიტამინის ხილის კოქტეილებით, რომლებიც ცხელი მზიანი ზაფხულის მოგონებებს გიბრუნდებათ.
Ეს აუცილებელია
- პირველი ხილის კოქტეილი:
- - ფორთოხალი (დიდი ტკბილი) - 4 ცალი;
- - გრეიფრუტი (წითელი) - 1 ცალი;
- - ბანანი - 3 ცალი;
- - ყინული - 1 მუჭა.
- მე -2 ხილის კოქტეილი:
- - ბანანი - 3 ცალი;
- - მოცვის კენკრა, შავი მოცხარი (შეიძლება გაყინვა) - 2 მუჭა;
- - ვაშლი - 1 ც.;
- - ვაშლის ან ფორთოხლის წვენი - 0,5 სტადიის;
- - იოგურტი - 3 ს.კ. ლ
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ვარიანტი I. გრეიფრუტის, ფორთოხლისა და ბანანის გაყიდვა მაღაზიებსა და ბაზრებზე ზაფხულსა და ზამთარში ხდება, ამიტომ ეს შეიძლება ჩაითვალოს უმარტივესი ხილის კოქტეილი პროდუქტის ხელმისაწვდომობის თვალსაზრისით. გარეცხეთ და გააცალეთ ხილი. გრეიფრუტის დროს უმჯობესია მოაცილოთ თეთრი ბოჭკოები, რომლებსაც სიმწარე გამოაქვთ.
ნაბიჯი 2
გამოწურეთ წვენი ფორთოხლისგან და გრეიფრუტისგან.
ნაბიჯი 3
დაჭრილი ბანანი პატარა ნაჭრებად.
ნაბიჯი 4
ხილის წვენი და ბანანის ნაჭრები მოათავსეთ ბლენდერში. ათქვიფეთ გლუვამდე.
ნაბიჯი 5
კოქტეილი ჩაასხით ლამაზ სათვალეებში და მიირთვით ფორთოხლის ნაჭრებით.
ნაბიჯი 6
II ვარიანტი. ეს კოქტეილი უნდა დალიოთ მისი მომზადებისთანავე. გააცალეთ ბანანი და ვაშლი და დაჭერით საკმაოდ პატარა ნაჭრებად.
ნაბიჯი 7
თუ იყენებთ გაყინულ კენკრას, მაშინ არ გჭირდებათ მათი გალღობა ბლენდერში მოთავსებამდე, თუ იგი ყინულის გამანადგურებელი ფუნქციით არის აღჭურვილი. უბრალოდ ჩადეთ კონტეინერში და გახეხეთ ოცი წამის განმავლობაში.
ნაბიჯი 8
ყველა მომზადებული ხილი, წვენი და იოგურტი მოათავსეთ ბლენდერში და ათქვიფეთ, სანამ ერთგვაროვანია. ეს კოქტეილი ძალიან მდიდარია ვიტამინებით.
