არაყი ითვლება ორიგინალურ, ტრადიციულ რუსულ სასმელად, თუმცა მისი პირველი პროტოტიპი სპარსელმა ექიმმა XI საუკუნეში მიიღო. შემდეგ იგი გამოიყენებოდა მხოლოდ სამედიცინო მიზნებისთვის. ახლა არაყი თითქმის ნებისმიერი რუსული სადღესასწაულო თანამგზავრია.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
სუფრის მომზადება
არაყი უნდა ჭამოს. ასე რომ, ეს კუჭს ნაკლებად აღიზიანებს, ხოლო ინტოქსიკაციის პროცესი უფრო მსუბუქია. საჭმლის ორი სახეობა არსებობს: ცხელი და ცივი. ცივში შედის მწნილები და მარინადები, ხორცი, ყველის ნაჭრები, ჟელაზირებული ხორცი და ა.შ. მაგრამ მაინც, ცხელი საჭმლის სასურველია: კომბოსტოს სუპი, ბორში, ჯულიენი და სხვა კერძები, რომლებსაც ცხლად მიირთმევენ.
ნაბიჯი 2
ემსახურება
სპეციალური ჯარისკაცია არ არის საჭირო, უბრალოდ მოათავსეთ საჭმლის მაგიდაზე და აიღეთ ჭიქები. 40-80 გრამი მოცულობის მცირე ზომის სათვალეებს იყენებენ არაყისთვის. ასევე, სუფრაზე უნდა იყოს გამაგრილებელი სასმელების გემბანი - ისინი არ უნდა იყოს გაზიანი.
ნაბიჯი 3
გამოყენება
ყველა ჭიქა არაყი, რომელსაც დალიავთ, პირველი მათ შორის (ხალხის რწმენის საწინააღმდეგოდ) უნდა მიირთვათ. თუ რამდენიმე ჭიქის დალევა გაქვთ, მაშინ დაუყოვნებლივ არ უნდა იკვებოთ, უმჯობესია, თუ საკვები ორგანიზმში თანდათანობით, თითოეული ჭიქის შემდეგ მოხვდება. ჭამის დროს უნდა დალიოთ ორიოდე ჭიქა გამაგრილებელი სასმელი, რადგან სხეულს ბევრი წყალი სჭირდება არაყის დასაშლელად. ასევე, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ არაყი დამოუკიდებელი სასმელია; არ არის რეკომენდებული მისი კომბინაცია სხვა ალკოჰოლურ სასმელებთან. კლასიკური არყის კოქტეილები კი ზრდის დილით მოკიდების რისკს.
ნაბიჯი 4
Დილა მშვიდობისა!
თუ დილით არ იგრძნობთ თავს hangover, მაშინ წინა დღეს თქვენ არ გადააჭარბეთ თქვენს ნორმას. თუ თავს ცუდად გრძნობთ, უნდა შემოიფარგლოთ მსუბუქი საუზმით, მიიღოთ ვიტამინი C, ფოლიუმის მჟავა და დალიოთ ბევრი წყალი დილით, ხოლო მომავალში შეამციროთ არაყი.
