ჭვავის კვას სარგებელი ცნობილია უხსოვარი დროიდან. ორიგინალური რუსული სასმელი არა მხოლოდ მშვენივრად წყვეტს წყურვილს, არამედ სასარგებლო გავლენას ახდენს ადამიანის შინაგანი ორგანოების მდგომარეობაზე. უნიკალური გემოვნების გარდა, სამკურნალო მახასიათებლებს მიაწერენ კვასს.
კვასი ითვლება ყველაზე ნოყიერ სასმელად, რომლის გამოყენება დადებითად მოქმედებს ადამიანის ჯანმრთელობაზე. სითბოს შეუცვლელი, ჭვავის კვასი ახალისებს და აძლევს ძალას. ასეთი სასმელი ძალიან სასარგებლოა, მაგრამ მისი გავლენა სხეულზე პირდაპირ იქნება დამოკიდებული შემადგენლობაზე და მომზადების ტექნოლოგიაზე.
ჭვავის კვასის ჭამის უპირატესობები
ხელნაკეთი პურის კვასს უდიდესი კვებითი ღირებულება აქვს. ეს სასმელი მზადდება ჭვავის პურის ქერქისგან, ფუნთუშისაგან და მისი გამოყენება შესაძლებელია როგორც ოკროშკის გასახდელად, ასევე თავისთავად. ბუნებრივი ინგრედიენტებისგან დამზადებული არომატული კვასი კარგად ახალისებს, წყურვილს უკმაყოფილებს და ზრდის ეფექტურობას.
ნამდვილი ჭვავის კვასი, ისევე როგორც სხვა ალკოჰოლური სასმელის სხვა სახეობები, სასარგებლო გავლენას ახდენს საჭმლის მონელებაზე. ის ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ტოქსინების, ტოქსინების მოცილებას, უნიკალური შემადგენლობა ხელს უშლის მავნე მიკროორგანიზმების გამრავლებას. დასამახსოვრებელი გემოვნების მქონე პროდუქტი აძლიერებს იმუნურ სისტემას.
ჭვავის კვასი რეკომენდირებულია ნერვული აშლილობის და უძილობის მქონე ადამიანებისთვის. სასმელი გამოდგება ჰიპერტონიული პაციენტებისთვის გულის დაავადებით. ასევე, კვას შეგიძლიათ დალიოთ, თუ გსურთ წონაში დაკლება და ზოგადად იზრუნოთ თქვენს ჯანმრთელობაზე.
კვასის სამკურნალო თვისებები გამოიხატება ვიტამინების E, B ჯგუფის, კალციუმის, ფოსფორის, მაგნიუმის და ადამიანის სხეულის ნორმალური ფუნქციონირებისათვის საჭირო სხვა ნივთიერებებში. დადასტურებულია, რომ ჭვავის კვასი აძლიერებს კბილის ემალს. სასმელის გამოყენება შესაძლებელია დისბიოზის სამკურნალოდ, ეფექტის გასაზრდელად. ჭვავის კვასი ეხმარება გულძმარვას, შეშუპებას.
ვინ არ არის რეკომენდირებული პურის კვასი
კვასი ჭვავის პურიდან ჯანმრთელობის წყაროა, იგი დიდი ხანია გამოიყენება ვიტამინის უკმარისობის თავიდან ასაცილებლად. მნიშვნელოვანია, რომ ბუნებრივი სასმელი ეხმარება გაუმკლავდეს ალკოჰოლზე დამოკიდებულებას. ასევე, პროდუქტი ხსნის თავბრუსხვევას, დაღლილობას. ეს არის კარგი შარდმდენი და საფაღარათო საშუალება. გასათვალისწინებელია, რომ კვასს შეუძლია გაზარდოს პოტენციალი. ამასთან, ამ ჯანმრთელი სასმელის უკუჩვენებები არსებობს.
ეთილის სპირტის დაბალი შემცველობის გამო (ჩვეულებრივ არა უმეტეს 1, 2%), ჭვავის კვასი არ არის რეკომენდებული 3 წლამდე ასაკის ბავშვების, მეძუძური დედებისა და ორსული ქალებისათვის. ასევე, არ უნდა ჩაატაროთ ექსპერიმენტები და დალიოთ გამაგრილებელი სასმელი ქრონიკული გასტრიტის, კუჭის მომატებული მჟავიანობის, წყლულების დროს. კვასი არ უნდა იქნას გამოყენებული ღვიძლის დაავადებების, urolithiasis.
ჭვავის კვასის შეძენისას, იმისათვის, რომ პროდუქტი სასარგებლო იყოს, საჭიროა გულდასმით შეისწავლოთ შემადგენლობა. სასმელი არ უნდა შეიცავდეს კონსერვანტებს, არომატს, საღებავებს. ყველაზე დიდი მნიშვნელობა აქვს თვითნაკეთი კვასს.
