ჟელე მომზადებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ახალი კენკრა, ხილი, წვენები, სიროფები, მურაბა, მურაბები. კისელი მზადდება კარტოფილის სახამებლის დამატებით, რაც ჟელეს გამჭვირვალედ აქცევს.
Ეს აუცილებელია
-
- 1,5 ლიტრი წყალი;
- ვაშლი;
- 1 ჩაის კოვზი შაქარი
- სახამებლის 1 ჩაის კოვზი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ქვაბში მოხარშეთ ერთი ლიტრი ცივი წყალი.
ნაბიჯი 2
ვაშლი გარეცხეთ ცივ წყალში.
ნაბიჯი 3
გააცალეთ ვაშლი.
ნაბიჯი 4
შუაზე გაჭერი და ამოიღე ბირთვი.
ნაბიჯი 5
დაჭრილი პატარა ნაჭრებად.
ნაბიჯი 6
ვაშლის ყველა ნაჭერი მოათავსეთ მდუღარე წყალში და მოხარშეთ სანამ გახდება ტენდერი.
ნაბიჯი 7
როდესაც ვაშლი მთლიანად გაიჟღინთება, ქვაბი გაზქურიდან ამოიღეთ.
ნაბიჯი 8
ჩააგდე ყველაფერი საცერში. არ დაასხით წყალი, ის მაინც გამოგვადგება.
ნაბიჯი 9
მოხარშული ნაჭრები გაატარეთ საცრის მეშვეობით.
ნაბიჯი 10
მზა ვაშლის სოუსი კვლავ დაამატეთ ბულიონში, სადაც მოხარშული იყო.
ნაბიჯი 11
შემდეგ იქ დაუმატეთ ერთი ჩაის კოვზი შაქარი და მიიყვანეთ ადუღებამდე.
ნაბიჯი 12
გახსენით კოვზი სახამებელი 0,5 ლიტრ ცივ წყალში.
ნაბიჯი 13
მუდმივად აურიეთ კოვზით, რადგან ქვაბს სახამებელი დაამატეთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში სიმსივნეები წარმოიქმნება. ისევ მიიყვანეთ ადუღებამდე.
ნაბიჯი 14
გააგრილეთ მზა ჟელე, ჩაასხით ჭიქებში. Გემრიელად მიირთვით!
