ცხელი, სურნელოვანი, დათბობა და ასე რუსული! Sbiten არის პირველ რიგში რუსული სასმელი, უკანონოდ დავიწყებული თანამედროვეობაში. თითქმის ყველა ადამიანს ჰქონდა საკუთარი ხელმოწერის რეცეპტი ამ სასმელისთვის. გააკვირვეთ თქვენი მეგობრები და ოჯახის წევრები, ჩაის ან ყავის ნაცვლად ტრადიციული რუსული სბიტენის მომზადებით!
Ეს აუცილებელია
შაქარი - 150 გრამი, თაფლი - 150 გრამი, წყალი - 1 ლიტრი, დაფნის ფოთოლი - 1-2 ფოთოლი, კბილი - 3 ვარსკვლავი, დარიჩინი - 5 გრამი, კოჭა - 5 გრამი, ილი - 5 გრამი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ქვაბში წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე და დაუმატეთ თაფლი.
ნაბიჯი 2
მორევის დროს გახსენით თაფლი და დაუმატეთ შაქარი. აურიეთ და ამოიღეთ ქაფი, გააჩერეთ 10-15 წუთი.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ ყველა სანელებლები თაფლიან წყალში, მიიყვანეთ ადუღებამდე და გააჩერეთ ცეცხლი. გააჩერეთ დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში და გაწურეთ ჩიზლოტის ან სტრიტრის საშუალებით.
ნაბიჯი 4
გაათბეთ ცოტა და ჩაყარეთ ჩაიდანში. მიირთვით მზა სბიტენი მაგიდაზე.
