ჩაი მრავალმხრივი სასმელია. ცივ სეზონში, მას შეუძლია გაათბოს, ცხელ სეზონში კი შეიძლება გაცივდეს. სიცივის დროს ჩაი ფეხზე წამოგიწევს და ნერვული დაძაბულობით ის ამშვიდებს. სპეციალური სახის ჩაი არანაირად არ ჩამოუვარდება ყავას მატონიზირებელი ეფექტის თვალსაზრისით და ენერგიის გაწევა შეუძლია მთელი დღის განმავლობაში.
ვიეტნამის მაცხოვრებლებში არსებობს პოპულარული გამონათქვამი:”მათ, ვინც დილაობით მატონიზირებელ ჩაის სვამს, დღის განმავლობაში ექიმი არ ჭირდება”. ასეთი ჩაი სამკურნალო თვისებების დამსახურებაა დიდი რაოდენობით ვიტამინებისა და ნუტრიენტებით.
მატონიზირებელი ჩაის ეფექტი
მატონიზირებელი ეფექტის მქონე ჩაი ნაზად მოქმედებს ნერვულ სისტემაზე, იძლევა ენერგიას და ზრდის გამძლეობას. ეს შესანიშნავია იმ ადამიანებისთვის, ვისაც დილით ადრე გაღვიძება უჭირთ, განსაკუთრებით მაშინ, თუ ყავა არ არის მათი საყვარელი სასმელი. მაგრამ ამ ჩაის სმა საღამოს და განსაკუთრებით ძილის წინ არ არის რეკომენდებული. შეიძლება ძნელი იყოს ძილი.
ხშირად მატონიზირებელი ჩაის შემადგენლობაში არის ნებისმიერი მწვანილი, კენკრა და ხილი. მათი წყალობით, ასეთ სასმელს შეუძლია გააძლიეროს იმუნიტეტი, გაზარდოს არტერიული წნევა და გააუმჯობესოს ყურადღება. ზოგიერთი ჩაი, მაგალითად, მწვანე ჩაი, ხელს უშლის კიბოს გაჩენას.
რეკომენდებულია მატონიზირებელი ჩაის მწიფება თერმოსში. ასე რომ, ის უკეთესად არის გაჟღენთილი და გაჯერებული მწვანილის ეთერზეთებით. ტკბილი მოყვარულებს შეუძლიათ დაამატოთ ცოტა შაქარი ან თაფლი კათხაზე.
მატონიზირებელი ჩაის ტიპები
მატონიზირებელი ჩაის მომზადება შესაძლებელია ჩვეულებრივი, შავი ან მწვანე ჩაის საფუძველზე. ამისათვის მწიფებისას მცენარეულობის ნაყოფი უნდა დაამატოთ. ვარდი, მთის ნაცარი და შავი მოცხარი ორგანიზმს C ვიტამინით უზრუნველყოფს და იცავს გაციებისგან. ჟოლო და ზღვის buckthorn დაეხმარება გაუმკლავდეს უკვე არსებულ დაავადებას. ძირტკბილას და კოჭას ენერგია მოჰყვება. ქიშმიშს შეუძლია მოაშოროს ნადები ენაზე და წყურვილი.
შესაძლებელია მცენარეული ჩაის დამზადება ერთი ინგრედიენტისგან. ლიდენის ყვავილებს აქვთ სიცხის დამწევი მოქმედება, გვირილა სასარგებლო გავლენას ახდენს საჭმლის მონელებაზე და აუმჯობესებს ნაწლავების მუშაობას. ნედლეულის კოვზს დაასხით ერთი ჭიქა მდუღარე წყალი და გააჩერეთ სასმელი 15 წუთის განმავლობაში.
მცენარეული მატონიზირებელი ჩაი ასევე მზადდება პროპორციულად: ერთი ჩაის კოვზი ნედლეული ჭიქა მდუღარე წყალში. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ვარდის თეძოს, მთის ნაცრის, პიტნის ფოთლების, წმინდა იოანეს წვნიანის და როდიოლა როზაას ფესვების ნარევი. კიდევ ერთი ვარიანტი: შავი მოცხარის, მაყვლის, იარისა და მარწყვის მშრალი ფოთლები.
ცოტა ხნის წინ, პოპულარულია ჩინური pu-erh ჩაი. მისი თავისებურება იმაში მდგომარეობს იმაში, რომ სასმელი მხოლოდ წლების განმავლობაში უმჯობესდება და სხვა ჩაის მსგავსად არ კარგავს თავის თვისებებს. Pu-erh ჩაის მიღებისას ჩაის ფოთლები ხელოვნურად ან ბუნებრივად ბერდება და ელოდება 7-8 წელს. ამ ჩაის მოყვარულები აღნიშნავენ სასიცოცხლო ენერგიის ზრდას და ენერგიულობას. Puerh ასევე ამცირებს ქოლესტერინს, აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, კეთილდღეობას და ხელს უწყობს წონის დაკლებას.
