როგორ მოვხარშოთ კომბოსტო ჩაყრილი კომბოსტოსთვის

როგორ მოვხარშოთ კომბოსტო ჩაყრილი კომბოსტოსთვის
როგორ მოვხარშოთ კომბოსტო ჩაყრილი კომბოსტოსთვის

ვიდეო: როგორ მოვხარშოთ კომბოსტო ჩაყრილი კომბოსტოსთვის

ვიდეო: როგორ მოვხარშოთ კომბოსტო ჩაყრილი კომბოსტოსთვის
ვიდეო: კომბოსტოს მწნილი ჭარხლით (Рассол капустный со свеклой) 2024, ნოემბერი
Anonim

შესანიშნავი კომბოსტოს რულონების გასაღები მდგომარეობს არა მხოლოდ სწორ და გემრიელ შევსებაში, არამედ სწორად მოხარშულ კომბოსტოს ფოთლებში, რომელთა მომზადებაც რეკომენდებულია წინასწარ.

როგორ მოვხარშოთ კომბოსტო ჩაყრილი კომბოსტოსთვის
როგორ მოვხარშოთ კომბოსტო ჩაყრილი კომბოსტოსთვის

კომბოსტოს ფოთლები, რომელშიც კომბოსტოს რულონებია გახვეული, უნდა იყოს რბილი და ელასტიური. ამ შედეგის მიღწევა შეგიძლიათ კომბოსტოს სწორი ჯიშის და ზომის თავის არჩევით. უმჯობესია გამოიყენოთ კომბოსტოს საშუალო ზომის თავი, რომელიც სტრუქტურაში ფხვიერია ამ მიზნებისათვის.

კომბოსტო დავჭრათ ორ ნაწილად და, თითო ჯერზე, ფრთხილად, ფრთხილად, რომ ფოთლები არ დაზიანდეს, გამოყავით კომბოსტოს თავისგან. მოხერხებულობისთვის შეგიძლიათ ფოთლები გაჭრა შტამპის ძირში. შემდეგ აიღეთ დიდი ქვაბი, დაასხით წყალი, მოაყარეთ მარილი და ცეცხლს წაუკიდეთ. როდესაც წყალი დუღს, მოათავსეთ მასში კომბოსტოს ფოთლები და მოხარშეთ ხუთიდან ექვს წუთამდე. გთხოვთ გაითვალისწინოთ: კომბოსტო უნდა იყოს ნახევრად მოხარშული, მაგრამ ამავდროულად რბილი და კომბოსტოს რულონების მოხვევისას არ გატეხოს. შემდეგ გადააგდეთ ფოთლები საცერში და გააჩერეთ სითხე. გააგრილეთ ფოთლები და მხოლოდ ამის შემდეგ შეგიძლიათ დაიწყოთ მათი შევსება.

თუ გინდა კომბოსტოს უფრო წვნიანი გახადოთ და მაქსიმალურად შეინარჩუნოთ მათში კომბოსტოს წვენი, შეაფინეთ ფოთლები საჭმლის ფოლგის ნაჭერში და განათავსეთ კარგად გაცხელებულ ღუმელში რამდენიმე წუთის განმავლობაში. ჩვეულებრივ, კომბოსტოს ფოთლების მზადყოფნის სასურველი მდგომარეობისთვის, ხუთი – შვიდი წუთი საკმარისია.

ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიკროტალღური ღუმელი კომბოსტოს ფოთლების მოსამზადებლად. განათავსეთ კომბოსტო ფირფიტაში და დააყენეთ ტაიმერი 3-4 წუთის განმავლობაში. ამ მეთოდით კომბოსტო დარბილდება, მაგრამ თანმიმდევრულობით ოდნავ განსხვავდება ფოლგაში გამომცხვარიდან.

თუ კომბოსტო ძველია და ფოთლებს მკაცრი ძარღვები აქვს, შეეცადეთ ჩამოაგდოთ ჩაქუჩი, მოძრავი პინი, დანის პირების ბლაგვი მხარე ან სხვა შესაფერისი ობიექტი. ასევე შეგიძლიათ დანით გაჭრათ ფოთლებზე ყველაზე გამოჭრილი ტიხრები.

ზოგი დიასახლისი ამჯობინებს კომბოსტოს მთელი თავის მოხარშვას, ცალკე ფურცლებად გაყოფის გარეშე. ეს ვარიანტი ასევე მისაღებია. მაგრამ გაითვალისწინეთ: კომბოსტოს მომზადება გაცილებით მეტხანს დასჭირდება და ფოთლების ერთგვაროვანი მდგომარეობის მიღწევა გაცილებით რთული იქნება.

გირჩევთ: