სალათი თევზითა და მოცარელით არა მხოლოდ შიმშილს დააკმაყოფილებს, არამედ ზაფხულის ცხელ დღეებშიც განაახლებს. ინგრედიენტების წვნიანი ნაკრები გაამხნევებს და ენერგიას მისცემს. სურვილის შემთხვევაში, პროდუქციის სტანდარტული ნაკრები შეიძლება შეივსოს კრეკერით ან ფიჭვის კაკალით.
Ეს აუცილებელია
- - წითელი თევზი (ორაგული, ორაგული ან კალმახი)
- - 5-6 ალუბლის პომიდორი
- - მარილი
- - 100 გრ კაპერული
- - 150 გრ მოცარელას ყველი
- - ფოთლების სალათი
- - ლიმონის წვენი
- - 1 ს.კ. ლ მდოგვი
- - 1 თავი წითელი ხახვი
- - ბალზამიანი ძმარი
- - ზეითუნის ზეთი
- - 1 ჩ.კ. სანელებლები სალათის ან პროვანეს მწვანილისთვის
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
თევზის ფილე დავჭრათ თხელ ნაჭრებად ან პატარა კუბიკებად. გაანადგურე სალათის ფოთლები ხელებით. დაჭრილი წითელი ხახვი თხელ ნახევარ რგოლებად.
ნაბიჯი 2
ალუბლის პომიდორი შეიძლება დარჩეს მთლიანად ან შუაზე გაჭრა. მოზარარელა დაჭერით კუბიკებად ან გამოიყენეთ სპეციალური ყველი ბურთულების სახით.
ნაბიჯი 3
სალათის ფოთლების ნახევარი განათავსეთ ბრტყელ თეფშზე. ზემოდან დაალაგეთ წითელი თევზის და წითელი ხახვის ნაჭრები.
ნაბიჯი 4
დაასხით ცოტაოდენი ლიმონის წვენი სამუშაო ნაწილს. დაამატეთ კაპერები და მოცარელას ყველი. მორთეთ სალათი ალუბლის პომიდორით.
ნაბიჯი 5
კერძი მოაყარეთ ზეითუნის ზეთით და ბალზამიანი ძმრით. სურვილის შემთხვევაში ამ ინგრედიენტებიდან მხოლოდ ერთი შეიძლება გამოყენებულ იქნას. საჭმლის მომზადება შესაძლებელია კერძზე ფენებად, ან წინასწარ შერეული სალათის თასში.
