როგორ გავაკეთოთ გერმანული ბლინები?

Სარჩევი:

როგორ გავაკეთოთ გერმანული ბლინები?
როგორ გავაკეთოთ გერმანული ბლინები?
Anonim

ეს ბლინები სულაც არ ჰგავს ბლინებს, რომლებსაც ჩვენ შეჩვეულები ვართ! უფრო მეტიც, ეს არის სქელი კალათები - ბაზები, რომლებიც ჩვეულებრივ ივსება თქვენი საყვარელი ფითხებით: როგორც ტკბილი, ისე, მაგალითად, მარილიანი …

როგორ გავაკეთოთ გერმანული ბლინები?
როგორ გავაკეთოთ გერმანული ბლინები?

Ეს აუცილებელია

  • - 4 საშუალო კვერცხი;
  • - 100 მლ რძე;
  • - 65 გრ ფქვილი / ც;
  • - 1, 5 ჩ.კ. საჰარა;
  • - 0,25 ჩ.კ. დარიჩინი;
  • - ვანილინი დანის წვერზე ან 0,5 ჩ.კ. ბუნებრივი ვანილი;
  • - მარილის მარილი;
  • - 5 ს.კ. კარაქი.

ინსტრუქციები

Ნაბიჯი 1

გაახურეთ ღუმელი 220 გრადუსზე და მოამზადეთ 25 სანტიმეტრიანი ტაფა: გაათბეთ ღუმელთან ერთად.

ნაბიჯი 2

მიქსერის გამოყენებით, სცემეთ კვერცხებს ფართო თასში, სანამ არ განათდება. დაამატეთ შაქარი, ვანილი, მარილი, დარიჩინი და რძე. გაცერით ფქვილი და აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.

ნაბიჯი 3

ხელის დახმარებით, ღუმელიდან ცხელ ტაფას გამოვიღებთ (ფრთხილად იყავით, თავი არ დაწვათ!). მასში 5 სუფრის კოვზს ჩავყრით. კარაქი. ის მაშინვე დაიწყებს დნობას. გაასრიალეთ ტაფა გვერდიდან გვერდზე, რომ საფუძვლიანად გაათეთოთ ტაფის ქვედა და კიდეები. თქვენ ასევე შეგიძლიათ წაისვათ ზეთი ზედაპირზე ჯაგრისით, დნება წინასწარ.

ნაბიჯი 4

დაბოლოს, ცომის კოვზით შერევის შემდეგ, დაუყოვნებლივ ჩაასხით ცხიმწასმულ ტაფაში და 20 - 25 წუთის განმავლობაში გაუგზავნეთ ღუმელში, სანამ მოცულობამ მოიმატება და არ შეიწვება. არავითარ შემთხვევაში არ ვხსნით ღუმელს ისე, რომ მხარეები არ მოწესრიგდეს! სანამ ბლინი ცხვება, იზრუნეთ შევსებაზე, რადგან ამ დესერტს, როგორც წესი, დაუყოვნებლივ მიირთმევთ. ჯერ კიდევ ცხელი, შეავსეთ იგი, მაგალითად, მურაბით, ზემოდან დაადეთ ცოტა არაჟანი და მიირთვით.

გირჩევთ: