ნაღების ლუდი ნამდვილად გასინჯვაა - მას აქვს წარმოუდგენელი არომატი და გემო!
Ეს აუცილებელია
- დაგვჭირდება:
- 1. შაქრის შაქარი - 1 ჭიქა;
- 2. წყალი - 2 კოვზი;
- 3. კარაქი - 6 სუფრის კოვზი;
- 4. მარილი, ვაშლის ძმარი - თითო 1/2 სუფრის კოვზი;
- 5. კრემი - 3/4 ჭიქა;
- 6. რომი - 1/2 კოვზი;
- 7. ნაღები სოდა ან ძირეული ლუდი - 4 ბოთლი 350 მილილიტრი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
Დავიწყოთ. პირველი, შეურიეთ წყალი და ყავისფერი შაქარი ქვაბში, მიიყვანეთ ადუღებამდე, აურიეთ მანამ, სანამ ნარევი არ მიაღწევს 110 გრადუსს.
ნაბიჯი 2
დაუმატეთ მარილი, კარაქი, ვაშლის ძმარი, მძიმე კრემი (1/4 ჭიქა). ჩაასხით რომში ამ სითხის გაგრილების შემდეგ, აურიეთ.
ნაბიჯი 3
შემდეგ, თასში შეურიეთ 1/2 ჭიქა კრემი ორ სუფრის კოვზ ყავისფერ შაქარს. სცემეს მიქსერით - უნდა მიიღოთ სქელი ნარევი.
ნაბიჯი 4
ახლა დაყავით მოხარშული ნარევი ოთხ ჭიქად, დაამატეთ 1/4 ჭიქა ლუდი ან ნაღები სოდა, აურიეთ. ზემოდან მოაყარეთ კრემის პორცია და მიიღეთ არომატული ნაღების ლუდი!
