შრატი არის პროდუქტი, რომელიც აქტიურად გამოიყენება სამზარეულოში. დიდი რაოდენობით ვიტამინებისა და მინერალების გამო, შრატი რეკომენდებულია საკვებში გამოსაყენებლად მრავალი დაავადების დროს. მას აქვს სასარგებლო გავლენა თმაზე, კანზე და ფრჩხილებზე, აძლიერებს მათ და აუმჯობესებს მათ გარეგნობას. გამოიყენეთ შრატის შემცველი კრეპები ან ბლინები გემრიელი საუზმეზე ან შუადღისას საუზმეზე.
Ეს აუცილებელია
- ბლინები შრატით:
- - 0,5 ლიტრი რძის შრატი;
- - 1 ჩაის კოვზი სოდა;
- - 2 კვერცხი;
- - მარილი;
- - 1 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი;
- - 0,5 ლიტრი რძე;
- - ფქვილი.
- შრატის ბლინები:
- - 1 ლიტრი რძის შრატი;
- - 3 კვერცხი;
- - 7 სუფრის კოვზი შაქარი;
- - 1 ჩაის კოვზი სოდა;
- - მარილი;
- - ფქვილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ბლინები შრატით
ღრმა თასში ჩაასხით 0,5 ლიტრი ახალი რძის შრატი. შრატს დაუმატეთ 1 ჩაის კოვზი სოდა და კარგად აურიეთ. შრატი დატოვეთ თბილ ადგილას 40 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
შრატს დაუმატეთ 2 ნედლი ქათმის კვერცხი, მარილი გემოვნებით, 1 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი სოდაში. აურიეთ ყველაფერი, სანამ გლუვი გახდება.
ნაბიჯი 3
ჩაასხით ფქვილი შრატში და აურიეთ ყველაფერი, სანამ ფქვილის სიმსივნე ბოლომდე არ გაქრება. უნდა მიიღოთ ცომი არაჟნის სისქით.
ნაბიჯი 4
მიღებულ ცომს დაასხით დაახლოებით 0,5 ლიტრი რძე, აურიეთ ყველაფერი.
ნაბიჯი 5
გააცხელეთ ტაფა, დაასხით მცენარეული ზეთი.
ნაბიჯი 6
ჩაასხით ტაფა ცომში. სხვადასხვა მიმართულებით დახრით, მიაღწიეთ ცომის თანაბარ განაწილებას ტაფის ზედაპირზე.
ნაბიჯი 7
გამოაცხვეთ ბლინები ორივე მხრიდან, სანამ სასიამოვნო ოქროსფერი არ გახდება.
ნაბიჯი 8
განათავსეთ დასრულებული ბლინები ფირფიტაზე დასტისთვის და მიირთვით ცხელი.
ნაბიჯი 9
შრატის ბლინები
ქვაბში შეურიეთ 1 ლიტრი შრატი 7 სუფრის კოვზ გრანულირებულ შაქართან, სანამ შაქარი ბოლომდე არ გახსნის.
ნაბიჯი 10
შრატს დაამატეთ 3 კვერცხი და მარილი გემოვნებით. აურიეთ ყველაფერი.
ნაბიჯი 11
ცომის ფუძეს დაუმატეთ 1 ჩაის კოვზი სოდა. შემდეგ ნაწილებად დაამატეთ ფქვილი, ათქვიფეთ საკმაოდ სქელი ცომი. ეს კოვზიდან არ უნდა დაიწიოს, მაგრამ შეუფერხებლად დაეცეს.
ნაბიჯი 12
შეწვით ბლინები წინასწარ გახურებულ ტაფაში და დაამატეთ ზეთი საჭიროებისამებრ. ცომი სუფრის კოვზით გაანაწილეთ, ბლინებს შორის მანძილი დატოვეთ.
ნაბიჯი 13
მზა ბლინები მიირთვით თქვენს სასურველ სასმელთან ერთად.
