ცნობილია, რომ ჩაის სხვადასხვა ჯიში და სახეობა განსხვავდება არა მხოლოდ გემოთი, არამედ თვისებებით. ყველაზე პოპულარული სასმელებია მწვანე და შავი ჩაი. სულ უფრო ხშირად აინტერესებთ რამდენი ჩაის დალევა შეიძლება და ხომ არ აზიანებს ეს თქვენს ჯანმრთელობას.
სასარგებლო ინფორმაცია
საინტერესოა, რომ შავი და მწვანე ჩაი ერთი მცენარისგან მზადდება. განსხვავება დამუშავების მეთოდშია. ამასთან, მწვანე და შავი ჩაის გავლენა სხეულზე მრავალმხრივ განსხვავებულია, თუმცა მრავალი თვალსაზრისით ისინი მსგავსია. შავი ჩაი უფრო მეტ გადამამუშავებელ ჯაჭვს გადის. საბოლოო ჯამში, ბევრი საკვები ნივთიერება იკარგება. ამიტომ ექსპერტები მიიჩნევენ, რომ მწვანე ჩაი უფრო ჯანმრთელი სასმელია.
აღსანიშნავია, რომ მწვანე და შავი ჩაი შეიცავს დიდი რაოდენობით ბიოაქტიურ ნივთიერებებს, რომლებსაც შეუძლიათ უარყოფითი და დადებითი გავლენა მოახდინონ ადამიანის ორგანიზმზე. რა თქმა უნდა, პირველ რიგში, ჩვენ ვსაუბრობთ კოფეინსა და თეოფილინზე. გარდა ამისა, ჩაის მრავალი სახეობა შეიცავს ეთერზეთებს, რომლებიც არ იქცევიან საუკეთესოდ მწიფების პროცესში.
ჩაის სარგებელი და ზიანი
როგორც მწვანე, ასევე შავი ჩაის სასარგებლო თვისებებს შორის შეიძლება აღინიშნოს მისი მატონიზირებელი თვისებები. ის ეფექტურად ხსნის დაღლილობას, ახდენს ნერვული და საჭმლის მომნელებელი სისტემის ნორმალიზებას, კურნავს სისხლძარღვებს, ააქტიურებს ნივთიერებათა ცვლას და სასიკეთოდ მოქმედებს გულის აქტივობაზე.
ჩაი შეიცავს სასარგებლო მიკროელემენტებს: კალციუმს, თუთიას, მანგანუმს, რკინას, ფტორს, სპილენძს და ა.შ.
ჩაი სასარგებლო გავლენას ახდენს უჯრედებზე, ეფექტურად ანელებს მათ დაბერებას და ამით სიცოცხლეს ახანგრძლივებს. აღსანიშნავია, რომ სწორედ ჩაის ფოთლებს აქვთ შესაძლებლობა უზრუნველყონ საჭირო გაახალგაზრდავების ეფექტი.
ცნობილია, რომ ჩაი შეიცავს ტანინს, რომელიც ანადგურებს ბაქტერიების დიდ რაოდენობას, რითაც ხელს უშლის დაავადებებს, როგორიცაა ენტერიტი, ტონზილიტი, სტომატიტი და ნაწლავის ინფექციები.
მიუხედავად შავი და მწვანე ჩაის მრავალი უპირატესობისა, ნუ დაივიწყებთ ამ სასმელის საშიშროების შესახებ.
ძალიან ცხელ ჩაის შეუძლია დაწვას სხეულის შინაგანი ორგანოები. კუჭის, საყლაპავის და ყელის ძლიერი სტიმულაციის გამო, ამ ორგანოებში შეიძლება დაიწყოს მტკივნეული ცვლილებები.
ჩაი უნდა დალიოთ ახალი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, უნდა გვახსოვდეს, რომ მისი მიღებიდან 20-30 წუთის შემდეგ იწყება არომატული კომპონენტების, ეთერზეთების, ლიპიდების, ფენოლის დაჟანგვის პროცესი.
თუ დიდხანს და ხშირად იყენებთ შავ ჩაის, მაშინ კბილების მინანქარი შეიძლება გაყვითლდეს. და მწვანე ჩაისგან ხშირად მინანქარი ანადგურებს კბილებს.
ძლიერად მოხარშული ჩაი შეიცავს კოფეინს და ტეინს, ამიტომ შეიძლება გამოიწვიოს უძილობა ან ძლიერი თავის ტკივილი. გარდა ამისა, ძლიერი ჩაი უარყოფითად მოქმედებს გულზე.
