მწვანილისა და ყვავილების სხვადასხვა კომპოზიციებისგან დამზადებული ჩაი უფრო და უფრო მეტ პოპულარობას იძენს. ეს ჩაი არის გემრიელი და ჯანსაღი სასმელი, მატონიზირებელი და სამკურნალო თვისებებით.
მცენარეული ჩაის სახეები
არსებობს უზარმაზარი მრავალფეროვანი ჩაი, რომელიც მზადდება მწვანილის თაიგულებისგან. არსებობს ვიტამინები და ჩაი, რომლებსაც აქვთ გამოხატული თერაპიული ეფექტი, გაგრილება და, პირიქით, დათბობა. ამ ჩაის დამზადება მარტივია საკუთარი ძალებით. საჭიროა მხოლოდ შინაური და ველური მზარდი მცენარეების გაგება და მათი შეგროვება მაგისტრალებიდან შორს. პიტნის და წმინდა იოანეს ფოთლის ფოთლები, thyme და oregano, ჟოლო და მარწყვი შესანიშნავია ჩაისთვის.
ყვავილობის დროს შეაგროვეთ ჩაის მცენარეები.
სელის, ჟასმინის ან ვარდის ყვავილების ყვავილებს დაემატება სასმელი უნიკალური დელიკატური არომატით, ხოლო მარწყვი, ჟოლო, მოცხარი - ტკბილი გემო.
მცენარეული ჩაის შენახვის დრო
ტერმინი "ახალი" არ არის მისაღები ისეთი სასმელისთვის, როგორიცაა ჩაი. ჩაის შემთხვევაში, ჩვეულებრივია საუბარი პროდუქტის სწორად შენახვაზე. იმისათვის, რომ გამხმარმა ბალახმა არ დაკარგოს თავისი სპეციფიკური გემო და არომატი, აგრეთვე სასარგებლო თვისებების მრავალფეროვნება, მცენარეული ჩაის შენახვისას საჭიროა გაითვალისწინოთ მთელი რიგი თავისებურებანი.
პირველ რიგში, მას შეუძლია გარემოდან ტენიანობის შეწოვა და ეს იწვევს პროდუქტის გაუარესებას. ამიტომ, ძალზე მნიშვნელოვანია სწორი შენახვის დაცვა. მზა ჩაის შემადგენლობა მოათავსეთ ფაიფურის, მინის ჭურჭელში ან ფოლგის ჩანთებში. ფაქტია, რომ ასეთ კონტეინერს არ გააჩნია სპეციფიკური სუნი, არ იძლევა ტენიანობის და უცხო არომატის გატარებას. მნიშვნელოვანი მომენტი: ჩაის შესანახად არჩეულ ჭურჭელს უნდა ჰქონდეს მჭიდრო სახურავი ან რაიმე სხვა მეთოდი, რომელიც ჩაის დალუქვის საშუალებას იძლევა.
მეორეც, მცენარეული ჩაი ძალიან ადვილად ითვისებს სხვადასხვა უცხო სუნს, ხოლო კარგავს თავის უნიკალურ არომატს. ამიტომ აუცილებელია მისი შენახვა მჭიდროდ დახურულ ჭურჭელში. ქაღალდის ჩანთები, პლასტმასის და ლითონის ჭურჭელი არ არის შესაფერისი ჩაის შეგროვების შესაფუთად.
ოთახი, რომელშიც მცენარეული ჩაი დიდხანს ინახება, უნდა იყოს თბილი და ამავე დროს კარგად ვენტილირებადი, მაგრამ არა ტენიანი. აღწერილი პირობების გათვალისწინებით, ჩაის შენახვა შეიძლება რამდენიმე თვის და წლების განმავლობაშიც კი. ამ შემთხვევაში, სასმელის სასარგებლო თვისებები არ დაიკარგება და არომატი ისეთივე სასიამოვნო და მდიდარი დარჩება.
მაგრამ მდუღარე ჩაი, რომელიც შედგება მცენარეული კომპოზიციებისგან, უნდა დალიოთ დღის განმავლობაში, რადგან ერთი დღის შემდეგ მას აღარ ექნება ყველა სასარგებლო თვისება, დაკარგავს ჩვეულ სუნი და გემო.
ბევრმა ქალმა იცის ტიბეტური კოლექცია, რომელიც ხელს უწყობს სხეულის გაახალგაზრდავებას.
გაითვალისწინეთ, რომ სამკურნალო მცენარეული ჩაის მიღება მხოლოდ ექიმის რჩევით უნდა მოხდეს. იმის გამო, რომ ასეთი ჩაი არ არის მხოლოდ სასმელი, ის სრულფასოვანი წამალია და მის შემადგენელ მწვანილს შეიძლება ჰქონდეს სხვადასხვა უკუჩვენება.
