რა სასიამოვნოა ზამთრის ცივი საღამოს გატარება გამთბარი არომატული ჩაის ფინჯნით, ან ზაფხულის სიცხეში ცივი ჩაის სიგრილით ტკბობა … გემრიელ და სამკურნალო სასმელებს შორის თეამ საპატიო ადგილი დაიკავა ოთხნახევარზე მეტი ათასი წლის. და კარგი მიზეზით!
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი, როდესაც ჩაის სვამთ, ჯანმრთელობისთვის საგრძნობი სარგებელი მოაქვთ. ჩაი შეიცავს უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას, მაგალითად ეთერზეთებს, ტანინს, კოფეინს, ფერმენტებს, ამინომჟავებს, ვიტამინებს (A, B1, B2, B15, C, PP და ა.შ.).
განსაკუთრებით სასარგებლოა მწვანე ჩაი. მასში შემავალი ფტორული ნაერთების წყალობით, იგი იცავს კბილებს კარიესისგან. მას ასევე აქვს სასარგებლო გავლენა ღვიძლზე, აძლიერებს სისხლძარღვების კედლებს და აუმჯობესებს სისხლის შემადგენლობას. მწვანე ჩაის აქვს მკვეთრად გამოხატული ბაქტერიციდული თვისებები და დადებითად მოქმედებს იმუნიტეტზე.
და რამდენად სასარგებლოა ჩაი თაფლით! უბრალოდ გახსოვდეთ, რომ თაფლი კარგავს სამკურნალო თვისებებს 60 გრადუსზე მაღალ ტემპერატურაზე, ამიტომ უმჯობესია ჩაიში არ აურიოთ, არამედ ჭამოთ.
ნაბიჯი 2
მეორეც, ჩაისთან ერთად შეგიძლიათ სწრაფად გაითავისოთ თქვენი წყურვილი. მისი დალევა შესაძლებელია ცხელი ან ცივიდან, ყინულის ორი კუბიკის გადაყრაში. ამჟამად ბაზარზე არსებობს მრავალფეროვანი ჩამოსხმული ცივი ჩაი, მაგრამ ისინი შეიცავს უამრავ არაბუნებრივ ინგრედიენტს. ამიტომ, უმჯობესია ჩაი მოაწყოთ თვითონ და გაცივდეთ მაცივარში. ასეთი სასმელი უფრო გემრიელი და ჯანმრთელიც იქნება.
ნაბიჯი 3
დაბოლოს, ჩაის დალევა ნამდვილი სიამოვნებაა! შეგიძლიათ აირჩიოთ უზარმაზარი მრავალფეროვანი ჩაი თქვენი გემოვნებით. შავი, მწვანე, თეთრი, წითელი - და ეს არ არის მთელი სია. არსებობს მრავალი დანამატი, რომელიც ჩაის განსაკუთრებულ გემოვნებას ანიჭებს, როგორც ხელოვნურს (მარწყვი, ალუბალი, ბერგამოტი, რძე და ა.შ.), ასევე ბუნებრივი (პიტნა, ლიმნის ბალზამი, კოჭა, ცაცხვი, ჟასმინი და ა.შ.). ასევე შეგიძლიათ სცადოთ მცენარეული ჩაი. განსაკუთრებით პოპულარულია კარკადე, როიბოსი, თაფლისფერი, ყველა სახის მწვანილის ჩაი.
შეგიძლიათ ჩაი დალიოთ, როგორც ეს ინგლისშია მიღებული - რძის დამატებით. ინდოეთში, როგორც წესი, ისინი სვამენ მასალას ჩაის, რომელიც შედგება შავი ჩაის, რძის, შაქრისა და სანელებლების სპეციალური ნარევისგან (ილი, კოჭა, დარიჩინი, კბილი და შავი პილპილი).
