ნებისმიერ დედას შეუძლია მშვენივრად დაამშვენოს ტორტი ვაჟის ან ქალიშვილის დაბადების დღისთვის. არ უნდა შეეცადოთ კონკურენცია გაუწიოთ პროფესიონალ საკონდიტრო მზარეულებს. აჩვენეთ თქვენი ფანტაზია - მარტივი, მაგრამ ლამაზად დამზადებული დეკორი ძალიან შთამბეჭდავად გამოიყურება და ბავშვებს ეს ნამდვილად მოსწონთ.
Ეს აუცილებელია
- - კრემის ინჟექტორი;
- - ქაღალდის კარნიები;
- - მარციპანი;
- - საკვები საღებავები;
- - შაქრის მძივები;
- - მზა შოკოლადის საფარი;
- - ფერადი დრაჟები, მარმელადი, შოკოლადის ჩიპები.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მიეცით ტორტს არატრადიციული ფორმა. დაე, ეს არ იყოს ჩვეულებრივი მრგვალი ან კვადრატი - ძალიან მოსაწყენია! მიირთვით ბავშვთა მაგიდაზე სპილოს, სათამაშო მანქანის, მობუდარი თოჯინის ან ნავის ფორმის ტორტი. მაღაზიიდან შეგიძლიათ გამოიყენოთ მზა ფორმები. თუ არ არსებობს შესაფერისი ფორმები, სხვაგვარად მოიქეცი. გამოაცხვეთ მრგვალი ნამცხვრები, გადააფარეთ ნებისმიერი კრემით და ააწყეთ ნამცხვარი. მოდით, ცოტათი გაჟღენთილია, ჯერ ზემოდან არ წაუსვათ კრემი. გააკეთეთ ქაღალდისგან მარტივი ტორტის სტენლი. უკეთესია, თუ ეს უბრალო ფიგურაა - მატრიოშკა, ზარი, ნავი, სპილოს სილუეტი. განათავსეთ სტენცილი ნამცხვარზე და გამოიყენეთ მკვეთრი დანა კონტურის ამოსაკვეთად.
ნაბიჯი 2
მზა ტორტს გადააფარეთ საკვების საღებავის კრემი. ნავი შეიძლება გაკეთდეს ლურჯი, ზარი ყვითელი, სპილო ვარდისფერი. წაისვით თავზე შაბლონები საკონდიტრო შპრიცის გამოყენებით. ბავშვები ასევე სიამოვნებით დაამშვენებენ ასეთ ტორტს. მიეცით მათ ფერადი აბები, შოკოლადის ჩიპები, შაქრის მძივები, პატარა მარმელადი და მიეცით თავისუფლება.
ნაბიჯი 3
ბავშვებს ძალიან უყვართ საკვები ტორტის ფიგურები. მნიშვნელოვანია, რომ ისინი არა მხოლოდ ლამაზი, არამედ გემრიელიც არიან. ამიტომ, ზეთის ვარდები და მკაცრი შაქრის მასტიკის სამკაულები არ იმუშავებს. სჯობს მხიარული მარზიპული ფიგურების ქანდაკება. აირჩიეთ მარტივი ფორმები. მაგალითად, ღია მწვანე კარაქით ან ნაღებით დაფარულ ტორტზე შეგიძლიათ მოათავსოთ სმეშარიკოვის მთელი კომპანია. მათი დამზადება მარტივია მრავალფეროვანი საკვები საღებავებით შეღებილი მარციპანისგან. იმისათვის, რომ ტორტი დასრულებულიყო, დაამშვენეთ იგი კრემის საზღვრით და დაწერეთ მილოცვა დაბადების დღის პიროვნებაზე ტორტზე. მოსახერხებელია წარწერების გაკეთება შოკოლადის ნაყინით, რომელიც მოთავსებულია ქაღალდის კორნეტში.
ნაბიჯი 4
საინტერესო იდეა უფროსი ბავშვებისთვის არის მოულოდნელი ტორტი. გამოაცხვეთ მრგვალი, მრავალშრიანი ღრუბელი. განათავსეთ ისინი მსუბუქი ცილის ან კრემის კრემით. ზემოდან წაუსვით უხვად ათქვეფილი ნაღები, დაფარეთ ნამცხვრის გვერდებიც. მიიღეთ ვაფლის ნაყინის გირჩები. საკონდიტრო შპრიცის საშუალებით შეავსეთ ისინი სხვადასხვა არომატის კრემით (შოკოლადი, მარწყვი, ვანილი, პისტოჩი) შერეული ხილის ნაჭრებით, კაკალითა და ბისკვიტის ნამსხვრევებით. დაამშვენებს თითოეულ კონუსს ზემოდან მაღალი "ქუდი" კრემით. მიამაგრეთ ნაყინის გირჩები ტორტის გვერდებზე დაჭერით კრემში, რომ კარგად შეიკავოს. გირჩების რაოდენობა უნდა იყოს სტუმრების რაოდენობის ტოლი. მზა ნამცხვარს მოაყარეთ ვერცხლის შაქრის მძივები.
