გემრიელი ტორტი ბავშვებისთვის. ხაჭო-ბანანის ეს დესერტი გემრიელად გამოიყურება და მზადდება ჯანსაღი და ნოყიერი საკვებით.
Ეს აუცილებელია
- - 400 გრ ფუნთუშა;
- - 250 მლ რძე;
- - 500 გრ ახალი ბანანი;
- - 50 გრ კარაქი;
- - 450 გრ ხაჭო;
- - 100 გრ ნიგოზი;
- - 100 გრ შავი შოკოლადი;
- - 150 გრ დაშაქრული ხილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
აიღეთ დიდი, მაღალმთიანი ჭიქა, სალათის თასი ან პატარა თასი. მოათავსეთ მასში ნამცხვრები. ბავშვის ორცხობილა "პიშკა" ან "გამომცხვარი რძე" კარგად შეეფერება ამ რეცეპტს. შეგიძლიათ მიიღოთ შოკოლადის ფუნთუშები ან დაამატოთ ცოტა კაკაოს ფხვნილი მოგვიანებით ხაჭოს მასას. ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს სურვილზე. გატეხეთ ფუნთუშები ფინჯანში პატარა ნაჭრებად. დამსხვრეული ფუნთუშა დაუყოვნებლივ შეგიძლიათ შეიძინოთ მაღაზიაში.
ნაბიჯი 2
გაათბეთ რძე გაზქურის პატარა ქვაბში, მაგრამ არ აადუღოთ. გახსენით იგი ერთი მესამედით თბილი ადუღებული წყლით. გატეხილი ორცხობილა გახსენით განზავებული რძე ჭიქაში. რამდენჯერმე აურიეთ და გააჩერეთ ხუთიდან ათი წუთი. ისევ აურიეთ. შეგიძლიათ აიღოთ ხელის მიქსერი.
ნაბიჯი 3
წაიღეთ კაკალი. დაჭრილი თხილი დაუყოვნებლივ მიიღეთ. განათავსეთ კერამიკული ხსნარი და ოდნავ გაათბეთ. შეინახეთ თხილი პატარა ნაჭრებად. დატეხილი კაკალი დაამატეთ ფუნთუშების ნარევს და აურიეთ.
ნაბიჯი 4
ჩაასხით დაშაქრული ხილი ჭიქაში მდუღარე წყალთან ერთად და დაახურეთ. მოდით, ცოტათი აორთქლდნენ. გააჩერეთ ათი წუთი. გადაწურეთ, გაანადგურეთ დაშაქრული ხილი და დაუმატეთ ღვიძლს. აურიეთ ყველაფერი ჩანგლით. დნება კარაქი და დაამატეთ ფუნთუშების ნაზავიც.
ნაბიჯი 5
გარეცხეთ ბანანი, გააცალეთ კანი და გაყავით ორ ნაწილად. ერთი ნაწილი ჩანგლით გახეხეთ და ხაჭოს შეურიეთ. დავჭრათ მეორე ნაჭრებად. აიღეთ ტორტის ტაფა, ჩადეთ ფუნთუშეული მასის ფენა, ბანანის ნაჭრები, გახეხეთ შოკოლადი. შემდეგ დაამატეთ ხაჭოს მასა და კვლავ გაიმეორეთ ფენები. მზა ნამცხვარი უნდა მოათავსოთ მაცივარში სამი საათის განმავლობაში.
