კურკუმა გვხვდება დიდ სუპერმარკეტებში. ბევრმა ვერ გაბედა მისი შეძენა, მაგრამ კიდევ უფრო ნაკლებ იცის მისი სასწაულებრივი თვისებების შესახებ. გონივრულად და გონივრულად მოხმარებისას, კურკუმა შეიძლება იყოს თქვენი ჯანმრთელობის დაცვის პროვაიდერი სახლში.
კურკუმა არის მცენარე ოვალური ფორმის ფოთლებით. კურკუმას სიგრძე შეიძლება 2 მეტრამდე იყოს.
კურკუმის ფესვები და ფოთლები შეიცავს ყვითელ საღებავს და მრავალფეროვან ეთერზეთებს. კურკუმას შეუძლია წარმოქმნას ფორთოხლის ფერის სუნელი, ძალიან ძლიერი არომატით.
შეგიძლიათ იპოვოთ რამდენიმე სახის კურკუმა, მაგრამ ყველაზე გავრცელებულია თვითნაკეთი კურკუმა, რომელსაც იყენებენ სუნელებით.
კურკუმა შეიცავს იოდს, ფოსფორს, კალციუმს და რკინას, ასევე C, B2, B3, K ვიტამინებს.
კურკუმას ერთ-ერთი მთავარი თვისება არის მისი უნარი გაუმკლავდეს მრავალ დაავადებას, ვიდრე ანტიბიოტიკებს. ეს უკანასკნელი, რა თქმა უნდა, ბევრ დაავადებას კურნავს, მაგრამ ანტიბიოტიკებს არაერთი გვერდითი ეფექტი აქვს. კურკუმას ეს აკლია. გარდა ამისა, მას აქვს ქოლეტური და დეტოქსიკაციური მოქმედება და ასევე ძლიერ ანტიოქსიდანტად ითვლება. ეს ძალიან კარგ გავლენას ახდენს ნაწლავის ფლორის აქტივობაზე და საჭმლის მომნელებელ პროცესებზე.
კურკუმა ნორმალიზებს ნივთიერებათა ცვლას, ასუფთავებს ორგანიზმს ქოლესტერინისგან და ასევე შესანიშნავი საშუალებაა დიაბეტისა და სიმსუქნის პროფილაქტიკისთვის. ამ მცენარის ჭამა საკვებში არის სენილური დემენციის შესანიშნავი პრევენცია, რომელსაც სხვაგვარად ალცჰეიმერის დაავადება უწოდებენ.
თუ სერიოზული დაავადების შემდეგ სხეული ამოწურულია, კურკუმა ხელს უწყობს რეაბილიტაციას. ითვლება, რომ ამ მცენარეს აქვს გამთბარი და გამწმენდი ეფექტი სისხლზე.
კურკუმა შეიძლება გამოყენებულ იქნას გაციების დროს, ართრიტით, წყლულოვანი კოლიტით, ათეროსკლეროზით, მეტეორიზმით დაავადებული ადამიანებისთვის. ეს შესანიშნავი წამალია დამწვრობის სამკურნალოდ.
თავის სარგებლიანობასთან ერთად, კურკუმას შეუძლია ზიანი მიაყენოს ადამიანის სხეულს, თუ ის უგუნურად გამოიყენებს. ეს მცენარე უკუნაჩვენებია ნაღვლის ბუშტის კენჭებით ან ნაღვლის სადინრებით. თუ გაქვთ რაიმე ქრონიკული სამედიცინო მდგომარეობა, კურკუმას მიღებამდე მიმართეთ ექიმს. ექიმთან კონსულტაცია არ დააზარალებს, თუ კურკუმას პარალელურად რაიმე მედიკამენტს იღებთ.
ზომიერად ყველაფერი კარგია. თუ ამ მცენარეს გონივრულ დოზებში და გონივრულად იყენებთ, მაშინ თქვენი სხეული მხოლოდ კარგად იქნება. კურკუმას გადაჭარბებულმა დოზამ, სხვა მცენარეების ან წამლების მსგავსად, შეიძლება დააზიანოს თქვენი სხეული.
