თანამედროვე კვების მრეწველობა გთავაზობთ უამრავ განსხვავებულ ცომეულს, რომელთა მოხმარება შეიძლება მარხვის დროს. მაგრამ ნამცხვრები და ტკბილეული მოითხოვს გარკვეულ მატერიალურ ხარჯებს. მჭლე ჩაის მოხარშული ღვეზელი ცხელ ჩაის შესანიშნავ დამატებად გამოდგება.
Ეს აუცილებელია
- სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:
- - ფხვიერი ფოთლის ჩაი - 1 ს.კ. ლ.
- - მარილი - 1/4 ჩ / კ;
- - შაქარი - 1/2 სტადიის. ლ.
- - თაფლი - 1 - 2 სტადიის. ლ.
- - გამაფხვიერებელი ფქვილისთვის;
- - ფქვილი;
- - მზესუმზირის ზეთი;
- - დაშაქრული ხილი და ჩირი - გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ღვეზელის მომზადება იწყება დაშაქრული ხილისა და ჩირის მომზადებით. ამის გაკეთება, ისინი გარეცხილი, საჭიროების შემთხვევაში, გაანადგურა დანით, შემდეგ ასახული ხელსახოცი მოსმენისთვის.
ჩაის ფოთლებს ასხამენ მდუღარე წყალს და ტოვებენ ინფუზიას 10-15 წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც ისინი გაფილტრული არიან გაჟღენთილი გარსის ღრმა თასში.
ნაბიჯი 2
ჩაის წყალს დაუმატეთ მარილი, გრანულირებული შაქარი, თაფლი და მზესუმზირის ზეთი და აურიეთ სანამ შაქარი არ გახსნის.
შემდეგ ჩაასხით გამაფხვიერებელი თასში, აურიეთ. თუ სწორად გაკეთდა, თხევადი უნდა იყოს ქაფიანი ან ბუშტიანი.
ნაბიჯი 3
ფქვილს ერთ ან ორჯერ sieved მეშვეობით sieve, რის შემდეგაც იგი ემატება მცირე ნაწილი თასი. ცომი საკმაოდ სქელი უნდა იყოს.
დაშაქრული ხილი და ჩირი ემატება მზა ცომს, კოვზით ურევენ ისე, რომ თანაბრად განაწილდნენ.
ნაბიჯი 4
საცხობი კერძი ან საცხობი ცხიმიანი მცენარეული ზეთით არის შეზეთილი, რის შემდეგაც ხდება ცომი, რომლის ზედაპირი სველი ხელებით არის გათანაბრებული.
ღუმელი გაცხელებულია 180-190 გრადუსამდე, მასში მოთავსებულია ღვეზელის ტაფა და აცხობს დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. შეამოწმეთ ტორტის მზადყოფნა ასანთის ან კბილის ჯაგრისით. თუ სასურველია, ოდნავ გაციებულ ნამცხვარს მოაყარეთ შაქრის პასტა.
