ხელნაკეთი ცომეული ნაწარმი მაღაზიის მაფინებს, ღვეზელებსა და ფუნთუშებს აღემატება. ამასთან, გამოცხობის მრავალი რეცეპტი შრომატევადია. თუ არ გაქვთ საკმარისი თავისუფალი დრო, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მარტივი საცხობი რეცეპტები ყოველდღე.
Easy Jam Cupcake რეცეპტი
დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები: ჭიქა ნებისმიერი თესლიანი თესლი, 1 ჩაის კოვზი სოდა, ერთი ჭიქა კეფირი, ნახევარი ჭიქა შაქარი, 2 ჭიქა ფქვილი.
ჩაყარეთ საცხობი სოდა ჯამში, აურიეთ და გააჩერეთ 20 წუთი. მურაბა უნდა გაიყინოს. შეურიეთ ჯემი კეფირს და შაქარს, დაამატეთ გაცრილი ფქვილი. ცომი კარგად აურიეთ მანამ, სანამ არ მიიღებთ სქელი არაჟნის კონსისტენციას. თუ ჯემი ძალიან თხევადია, მაშინ შეგიძლიათ დაამატოთ ნახევარი ჭიქა მეტი ფქვილი, ვიდრე მითითებულია რეცეპტში. ჩაასხით ცომი ფორმაში და მოათავსეთ 180 ° C- ით გახურებულ ღუმელში 35-40 წუთის განმავლობაში.
მარტივი თევზის ღვეზელის რეცეპტი
დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები: 6 კვერცხი, 400 გრ არაჟანი, 300 გრ ფქვილი, ნახევარი ჩაის კოვზი სოდა, 1 ქილა თევზი ზეთში დაკონსერვებული, ერთი მწვანე ხახვი, ნახევარი ჭიქა ბრინჯი.
მოხარშეთ ბრინჯი. გარეცხეთ და გააშრეთ მწვანე ხახვი, დაჭერით წვრილად. გახსენით დაკონსერვებული საკვები, გადაწურეთ ზეთი და გახეხეთ თევზი ჩანგლით. თევზს დაუმატეთ 50 გრ არაჟანი და მწვანე ხახვი, აურიეთ. შეუთავსეთ კვერცხი, არაჟანი, სოდა და ფქვილი. ცომი კარგად აურიეთ, რომ ერთგვაროვანი მასა მოხდეს. ცომის ნახევარი ჩაასხით საცხობ ფორმაში, ზემოდან მოაყარეთ ბრინჯის ფენა, შემდეგ თევზისა და ხახვის ფენა. დაასხით დარჩენილი ცომი. ნამცხვარი მოათავსეთ 180 ° C- მდე გახურებულ ღუმელში ნახევარი საათის განმავლობაში.
მიკროტალღური სწრაფი ტორტის რეცეპტი
ბისკვიტისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები: 8 ს.კ. სუფრის კოვზი ფქვილი, 2 კვერცხი, 6 ს.კ. სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი, 8 ს.კ. სუფრის კოვზი შაქარი, 4 ს.კ. სუფრის კოვზი კაკაოს ფხვნილი, 2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი.
მინანქრისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები: 3 ს.კ. კოვზები რძე, 3 ს.კ. სუფრის კოვზი კაკაოს ფხვნილი, 1 ს.კ. კოვზი კარაქი, 6 ს.კ. სუფრის კოვზი შაქარი.
შეურიეთ კვერცხი შაქარს, რძეს, კაკაოს ფხვნილს და მცენარეულ ზეთს, ათქვიფეთ მიქსერით. ნარევს დაამატეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი, აურიეთ ცომი სანამ არ გახდება გლუვი. ცომი ჩაასხით მიკროტალღურ ღუმელში უსაფრთხო კერძში. მიკროტალღური ღუმელი მაქსიმალური სიმძლავრით 5 წუთის განმავლობაში. ყინვის გასაკეთებლად შეურიეთ რძე, კაკაოს ფხვნილი, კარაქი და შაქარი. ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე და დაასხით ბისკვიტი.
ხაჭოს მარტივი რეცეპტი
დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები: 0,5 კგ ხაჭო, 100 გრ შაქარი, 100 გრ semolina, 50 მლ რძე, 50 გრ კარაქი, 2 კვერცხი, ვანილი და დარიჩინი გემოვნებით.
ხაჭო, შაქარი, კვერცხი და დარბილებული კარაქი ჩადეთ ჭიქაში, დაასხით რძე და მიქსერით აურიეთ ყველაფერი. ჩაასხით semolina თხელი ნაკადით, დაამატეთ დარიჩინი და ვანილი, კარგად აურიეთ. ხაჭოს მასა ჩადეთ საცხობ ფორმაში და მოათავსეთ 180 ° C- ით გახურებულ ღუმელში 35-40 წუთის განმავლობაში.
ფუნთუშების მარტივი რეცეპტი
დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები: 200 გრ ფქვილი, 50 გრ კარტოფილის სახამებელი, 50 გრ შაქარი, 200 გრ დარბილებული კარაქი, მწიკვი მარილი, ვანილინი გემოვნებით, შაქრის პუდრა დასაფრქვევად.
ათქვიფეთ შაქარი და კარაქი. დაამატეთ გაცრილი ფქვილი, სახამებელი, მარილი და ვანილინი, მოზილეთ ცომი. ცომი მაცივარში გავაციოთ ერთი საათის განმავლობაში. გააფართოვეთ ძეხვი ცომიდან, გაჭერით შუაზე. ასევე დაჭერით თითოეული ნაჭერი 2 ნაწილად და ა.შ., სანამ 36 ცომი არ გექნებათ. ცომის თითოეული ნაჭერი გააბრტყელეთ ბურთულად. გამოაცხვეთ საცხობ ფურცელზე პერგამენტის ქაღალდი და მოათავსეთ მასზე მიღებული ბურთულები. გამოაცხვეთ ფუნთუშა 180 ° C- ზე გახურებულ ღუმელში 12-15 წუთის განმავლობაში. მზა ფუნთუშებს მოაყარეთ ნაყინი შაქრით.
