ხილის ყინული ნაყინის საუკეთესო ალტერნატივაა. სწორად მომზადების შემთხვევაში, ეს დელიკატესი არამარტო სურნელოვანი, არამედ სასარგებლოც იქნება. ასობით მაგარი დესერტის რეცეპტი არსებობს.
საუკეთესო ხილის ყინულის რეცეპტები
ხილის ყინულის მიღებისას უმჯობესია დაეყრდნოთ მათ უპირატესობებს, ვისთვისაც მკურნალობა განკუთვნილია. თუ თქვენს შვილს არ უყვარს ბანანი, ეს ხილი არ უნდა გამოიყენოთ გამაგრილებელ დესერტად.
მარწყვი
შემადგენლობა:
- 200 გრ მარწყვი;
- წვენი 1 ფორთოხალი;
- 3 ს.კ. ლ საჰარა;
- 200 მლ ადუღებული წყალი.
ინსტრუქციები
- კარგად ჩამოიბანეთ მარწყვი. ცალკე გამოყავით კენკრა.
- გამოწურეთ წვენი ფორთოხლისგან.
- განათავსეთ კენკრა ბლენდერში, დაამატეთ ფორთოხლის წვენი და წყალი.
- დაამატეთ შაქარი კენკრის ნარევს.
- სცემეს ბლენდერის თასის შინაარსი, სანამ გლუვი გახდება.
- დაყავით კენკრის მასა სპეციალურ ფორმებად. მათი შეძენა შესაძლებელია მაღაზიაში. იოგურტის ცარიელი ჭიქები იაფი ალტერნატივაა.
- თქვენ უნდა ჩასვათ ხის ჯოხი შუშის ცენტრში ხილის შემცველობით.
- ჩაყარეთ საყინულეში 1 საათის განმავლობაში.
ხილის ყინული ძალიან მდიდარი გემოთი გამოდის და თუ მას ფრთხილად მიირთმევთ, ყელს მოუარეთ - ის სრულიად უვნებელია.
ბერი-ბანანის სასწაული
შემადგენლობა:
- 1 დიდი ბანანი;
- 100 გრ მარწყვი;
- 50 გრ ჟოლო;
- 50 გრ შავი მოცხარი;
- 3 ს.კ. ლ საჰარა;
- 100 მლ ცივი ადუღებული წყალი.
"კენკროვან-ბანანის სასწაულის" დამზადების პროცესი არ განსხვავდება "მარწყვის" ინსტრუქციისგან. თუ გინდა მოაწყოთ popsicles, შეგიძლიათ სცემოთ კენკრა ბანანისგან დამოუკიდებლად. მრავალფენიანი ფენები სათითაოდ ასხამენ ჭიქებს. დედააზრი: ნათელი, ზოლიანი დესერტი.
ალუბლის ბედნიერება
შემადგენლობა:
- 2 ჭიქა ორთქლის ალუბალი
- 1 ტკბილი ვაშლი;
- 100 მლ ხილის წვენი, კომპოტი ან ადუღებული წყალი;
- 3 ს.კ. ლ საჰარა
ყველა ინგრედიენტი ათქვიფებს ბლენდერში. მასას ფორმებში ასხამენ, როგორც წინა რეცეპტებში.
მარმელადის ხილი
შემადგენლობა:
- 1 დიდი ვაშლი;
- 1 მსხალი;
- 1 ბანანი;
- 200 მლ ფორთოხლის წვენი, უკეთესია ვიდრე ახლად გამოწურული;
- 2 ს.კ. საჰარა;
- 100 გრ პატარა ღრძილები.
ნაყოფს ათქვიფებენ ბლენდერში წვენით. მას შემდეგ, რაც მასა ერთგვაროვანი გახდება, მას მარმელადი უნდა დაემატოს. მათთვის, ვისაც ტკბილი კბილი აქვს, ხილის მარმელადის ყინულის ეს ვარიანტი მათი გემოვნებაა.
მარწყვი კრემით
შემადგენლობა:
- 300 გრ მარწყვი;
- 100 მლ რძე;
- 2 ს.კ. ლ საჰარა
ეს არის ყველაზე ნოყიერი და ნაზი ხილის ყინული. თუ ნარევი სცემეს ფორმებში დაუყოვნებლივ ცემის შემდეგ, მაშინ დელიკატესი მცირე საჰაერო ბუშტებით აღმოჩნდება.
წვნიანი ყინული
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაღაზიაში ნაყიდი წვენები popsicles- ის დასამზადებლად. ეს გამამხნევებელი მკურნალობის უმარტივესი ვარიანტია, მაგრამ ნაკლებად სასარგებლოა ნაყინისგან, რომელიც მზადდება ნაღები კენკრისა და ხილისგან.
ტკბილი ყინულის დამზადება, შეგიძლიათ ჩართოთ თქვენი ფანტაზია და შექმნათ თქვენი საკუთარი ასორტიმენტი. მთავარია, ექსპერიმენტების არ შეგეშინდეთ. ძნელია გააფუჭოს კენკრისა და ხილისგან დამზადებული ხელნაკეთი დელიკატესი. ნუ გადააჭარბებთ მას არაჟნის ინგრედიენტებს.
