ეს რეცეპტი ყოველთვის ტოვებს უგემრიელეს ნამცხვარს ჩაის სმისთვის. ბისკვიტი ძალიან ნაზია, ცომის მომზადების დროს შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა ინგრედიენტები: ქიშმიში, თხილი, დაშაქრული ხილი, შოკოლადი. შეგიძლიათ გამოაცხოთ გერმანული ბისკვიტი მაფინის ფორმაში, ან მრგვალ ან მართკუთხა ფორმაში ღვეზელის ფორმაში.
Ეს აუცილებელია
- თორმეტი პორციისთვის:
- - 350 გრ ფქვილი;
- - 200 გრ შაქარი;
- - 100 გრ ქიშმიში;
- - 80 გრ კარაქი;
- - 50 გრ თხილი ან დაფქვილი ნუში;
- - 4 კვერცხი;
- - 2 ჩ / კ გამაფხვიერებელი;
- - მარილის მარილი;
- - პური.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მომზადებას ათი წუთი სჭირდება, 50 წუთში მზადდება გერმანული ბისკვიტი. საერთო ჯამში, ასეთი გემრიელი ბისკვიტის მომზადებას მხოლოდ ერთი საათი თავისუფალი დრო სჭირდება. პირველი, თქვენ უნდა გაათბოთ ღუმელი 180 გრადუსამდე. მოამზადეთ ყალიბი - მოაყარეთ პურის პური.
ნაბიჯი 2
დარბილებული კარაქი ათქვიფეთ ღრმა ჭურჭელში შაქრით, სანამ არ გახდება ფაფუკი. დანერგეთ ნედლი კვერცხები სათითაოდ, whisking– ის შეწყვეტის გარეშე. შემდეგ დაამატეთ გაცრილი ფქვილი, გამაფხვიერებელი, მარილი და დაფქვილი თხილი. კარგად მოზილეთ ცომი. თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაამატოთ ქიშმიში, დაასველოთ ისინი წყალში ან რომში. განათავსეთ მზა ცომი მომზადებულ ფორმაში, გაათანაბრეთ ზედაპირი, შედეთ ღუმელში.
ნაბიჯი 3
გამოაცხვეთ გერმანიის ღრუბელი ნამცხვარი მითითებულ ტემპერატურაზე 45-50 წუთის განმავლობაში. ცომის მზადყოფნას თავად შეამოწმეთ ხის ჯოხით. შემდეგ ბისკვიტი ფორმაში გააჩერეთ 5-10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაიტანეთ ჭურჭელში, მთლიანად გააგრილეთ.
ნაბიჯი 4
თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ მზა გერმანული ბისკვიტი შაქრის ფხვნილით, საცერით გაცერით პირდაპირ ბისკვიტზე. მიირთვით ჩაისთან, ყავასთან ან რძესთან ერთად. შეგიძლიათ მზა ბისკვიტი ნამცხვრებად გაჭრათ და თითოეულს ჯემით, შედედებული რძით ან ტკბილი სიროფით გადააფაროთ.
