შარლოტა არის ვაშლის ღვეზელი, რომლის დამზადებაც სწრაფად და მარტივად შეგიძლიათ. ერთ-ერთი ლეგენდის თანახმად, ღვეზელს თავისი სახელი ქალბატონ შარლოტას ევალება, რომელზეც ინგლისელი შეფ იყო შეყვარებული გიორგი III- ის დროს.
შარლოტას პროდუქტები
1 ჭიქა შაქარი, 1 ჭიქა ფქვილი
1 კგ ვაშლი
4 კვერცხი, კარაქი.
მოდით მოვამზადოთ
გატეხეთ 4 კვერცხი თასში, დაუმატეთ შაქარი, კარგად ათქვიფეთ, სასურველია მიქსერით.
თანდათანობით აურიეთ, დაამატეთ ფქვილი კვერცხის შაქრის ნარევს. ჩვენ მოზილეთ და უფრო სწორია ამის გაკეთება კოვზის მოძრაობებით ზემოდან ქვევით.
ჩემი დარიჩინით.
შეზეთეთ ფორმა ზეთით. შეგიძლიათ გამოიყენოთ პერგამენტი, მაშინ ზეთი არ გჭირდებათ. ჩაასხით მზა ცომი ფორმაში - დაახლოებით ნახევარი. დაჭრილი ვაშლი განათავსეთ ცომზე და დანარჩენი შეავსეთ.
შეგიძლიათ ვაშლი და ცომი რამდენიმე ფენაში მოათავსოთ, ან ბოლოში ყველა ვაშლი მოათავსოთ, მათზე კი - მთელი ცომი.
გაახურეთ ღუმელი 180 ° C- ზე, მოათავსეთ კერძი იქ და აცხვეთ დაახლოებით ორმოცი წუთი.
არ გახსნათ ღუმელი, როდესაც შარლოტა ცხობს. თქვენ შეგიძლიათ შეამოწმოთ ტორტის მზაობა ასანთის გახვრეტით. თუ მშრალი დარჩება, შარლოტა მზად არის.
© ყველა უფლება დაცულია. განსაკუთრებით რამდენად მარტივი! სილაევა ო.ე. 2013-19-05
