მუსლი არის ჯანსაღი და გემრიელი მარცვლეული საუზმეზე. ის შეიცავს ჯანმრთელ ცხიმებს, ცილებს და ნახშირწყლებს. ამ ყველაფრის ჭამა შეიძლება და უნდა. ეს საუზმე ენერგია მთელ დღეს და დივერსიფიკაციას მოახდენს თქვენს მენიუში. და, რაც მთავარია, ძალიან ადვილია მისი მომზადება შეძენილი ნარევებისგან, მე გთავაზობთ ტრადიციის დაწყებასა და თვითონ გაკეთებას. ექსკლუზიურად იმ პროდუქტებისგან, რომლებიც მოგწონთ.
Ეს აუცილებელია
- შვრიის ფანტელები - 300 გ
- შაქარი (სასურველია ყავისფერი) - 50 გრ
- სეზამი - 80 გრ
- ქიშმიში - 250 გრ
- ნუში - 200 გრ
- გაწმენდილი მზესუმზირის თესლი - 100 გრ
- თაფლი - 180 გ
- მცენარეული ზეთი - 4 სტადიის / ლ
- მიწის დარიჩინი - 10 გრ
- დაფქვილი კოჭა - 5 გრ
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველ რიგში უნდა აურიოთ შვრიის ფაფა მთლიანი ნუშით. ჩვენ ვიღებთ ყველაზე გავრცელებულ ფანტელებს, თქვენ არ გჭირდებათ მათი დაფქვა. ცვლილებისთვის შეგიძლიათ დაამატოთ წიწიბურა და სიმინდის ფანტელები. თესლი და სეზამის თესლი მოჰყვება მას. შეურიეთ, დაუმატეთ შაქარი და სანელებლები. ისევ აურიეთ. სხვათა შორის, ქერქის ნაწილაკები შეიძლება დარჩეს შეძენილ კანიან თესლებზე, ამიტომ დარწმუნდით, რომ არცერთი არ არის.
ნაბიჯი 2
მიღებულ მშრალ ნარევს ჩაასხით თაფლი და მცენარეული ზეთი. კვლავ საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი. დარწმუნდით, რომ მუსლის ყველა ინგრედიენტი კარგად არის გაჯერებული ზეთით და თაფლით. Ეს ძალიან მნიშვნელოვანია. მოსამზადებელი ნაწილი დასრულებულია.
ნაბიჯი 3
საცხობ ფირფიტაზე დადგით საცხობი ქაღალდი, წაუსვით ზეთი. ამ დროს ღუმელი გავაჩერეთ 170 გრადუსამდე. ჩვენ მომავალი მიუსლი გავაფინეთ ქაღალდზე თანაბარ ფენად (წინასწარ ავურიოთ). თქვენ უნდა გამოაცხოთ 40 წუთი, კვლავ აურიეთ ზოგჯერ. როდესაც მზად იქნება, გააგრილეთ და გადაიტანეთ მშრალ, ჰერმეტულ ქილაში. შეინახეთ ბნელ და მშრალ ადგილას ოთახის ტემპერატურაზე. საუკეთესოდ მიირთმევთ კეფირთან ან იოგურტთან ერთად.
