ახალი კომბოსტოსა და ქათმის სალათი არის მსუბუქი და დიეტური, მაგრამ ამავე დროს ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძი, რომელიც შესანიშნავია ცხელი ამინდისთვის. ის ასევე შეიძლება შეიტანოს დიეტაში მათთვის, ვისაც სურს დაკარგოს რამდენიმე ზედმეტი კილოგრამი.
Ეს აუცილებელია
- - 400 გრ ახალი თეთრი კომბოსტო;
- - 300 გრ შებოლილი ქათამი;
- - 1 ახალი კიტრი;
- - 300 გრ დაკონსერვებული სიმინდი;
- - 1 კბილი ნიორი;
- - მსუბუქი მაიონეზი;
- - ზეითუნის ზეთი;
- - რამდენიმე ცალი თეთრი პური;
- - მარილი, შავი პილპილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი თქვენ უნდა მოამზადოს სალათი croutons. ამისათვის თეთრი პური დაჭერით პატარა კუბიკებად და გააშრეთ ღუმელში. მოაყარეთ გამხმარი კრუტონები, მოაყარეთ სუნელი და აურიეთ დაჭრილი ნივრის კბილი. წაუსვით კრუტუნებს ცოტა ზეითუნის ზეთი და კარგად აურიეთ ერთმანეთში.
ნაბიჯი 2
გარეცხეთ ახალი კომბოსტო და წვრილად დაჭერით.
ნაბიჯი 3
შებოლილი ქათმის ფილე დავჭრათ სისუფთავე ნაჭრებად.
ნაბიჯი 4
გააცალეთ კიტრი და დაჭერით პატარა ზოლებად.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ ყველა ინგრედიენტი სალათის თასში, დაამატეთ დაკონსერვებული სიმინდი (სითხე არ არის). მოაყარეთ სალათი მცირე რაოდენობით მსუბუქი მაიონეზით (თქვენ არ გჭირდებათ ბევრი მაიონეზი, რადგან კომბოსტო და კიტრი მოგცემთ წვენს), დაამატეთ რამდენიმე პინჩაშაპი და მარილი გემოვნებით.
ნაბიჯი 6
სუფრასთან მიტანის წინ, საზაფხულო კომბოსტოს სალათს მოაყარეთ მოხარშული კრეკერი.
