ბევრის აზრით, ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებით დამზადებული უმარტივესი კერძები უგემრიელესია. ამ თეორიის მაგალითია ნახევრად შებოლილი ძეხვისა და ახალი ბოსტნეულის სწრაფი სალათი. ინგრედიენტები, რომლებიც მას ქმნის, ალბათ ბევრისთვის ინახება მაცივარში. გარდა ამისა, ამ საუზმე მზადდება ჩქარ-ჩქარა, რადგან წინასწარ არაფრის მოხარშვა არ გჭირდებათ. ასეთი სალათი ნამდვილად გამოდგება მათთვის, ვისაც სტუმრები მოულოდნელად მოვიდნენ.
Ეს აუცილებელია
- - ნახევრად შებოლილი ძეხვი (მაგალითად, სერველატი) - 200 გ;
- - თეთრი კომბოსტო - 300 გ;
- - სტაფილო - 1 ც.;
- - დაკონსერვებული სიმინდი - 0, 5 ქილა (შეგიძლიათ მიიღოთ მეტი);
- - წითელი ხახვი - 1 ცალი;
- - მაიონეზი გემოვნებით;
- - დაფქული შავი პილპილი;
- - მარილი;
- - მცენარეული ზეთი - 1 ჩ.კ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაწმინდეთ და ჩამოიბანეთ სტაფილო და წითელი ხახვი გამდინარე წყლის ქვეშ. ამოიღეთ კომბოსტოდან ფოთლების პირველი ორი ფენა. გახეხეთ სტაფილო რეგულარულ უხეშ სახეხზე ან სახეხზე, რომელიც განკუთვნილია კორეული სტაფილოს დასამზადებლად. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა მიიღოთ თხელი გრძელი ჩალისფერი.
ნაბიჯი 2
დაჭერით თეთრი კომბოსტო წვრილ ვიწრო ზოლებად და მსუბუქად შეიზილეთ ხელებით, რომ უფრო რბილი გახდეს. დავჭრათ ძეხვი თხელ კუბიკებად. დაჭრილი წითელი ხახვი მეოთხედებად. ნებისმიერი სითხე გადაწურეთ სიმინდის კონსერვიდან.
ნაბიჯი 3
სალათის თასში ჩადეთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტი - კომბოსტო, ძეხვი, წითელი ხახვი, სტაფილო და სიმინდი. დაამატეთ რამდენიმე მარილი მარილი და მოაყარეთ შავი პილპილი. დაამატეთ მაიონეზი გემოვნებით, კოვზი მცენარეული ზეთი და კარგად აურიეთ. სალათი მზად არის! ის შეიძლება დაუყოვნებლივ მიირთვათ.
