თეთრი კომბოსტო, ჩვენი დიეტის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული საკვები, ალბათ კარტოფილის ტოლია. კომბოსტო ძალიან სასარგებლოა, ეს არის ვიტამინების, მიკრო და მაკროელემენტების საწყობი. ეს მცენარე კარგად ემსახურება კონსერვირებას, დამარილებას და ახალ შენახვას. ბევრია კომბოსტოს კერძები. წვნიანი, მსუბუქი და გემრიელი ახალი კომბოსტოს სალათი მარტივად და სწრაფად მზადდება.
Ეს აუცილებელია
-
- 300 გრ. ახალი კომბოსტო
- 2 კიტრი
- 1 სტაფილო
- 1 ბულგარული წიწაკა
- 1 ჩაის კოვზი ღვინის ძმარი
- 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- დაფქული შავი პილპილი
- მარილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაჭერით კომბოსტო ზოლებად.
ნაბიჯი 2
დაამატეთ მწიკვი მარილი და ხელით მსუბუქად გაიხეხეთ კომბოსტო, რომ წვენი დარბილდეს და გამოკვეთოთ.
ნაბიჯი 3
გააცალეთ სტაფილო და გახეხეთ.
ნაბიჯი 4
კანი წიწაკა გააცალეთ თესლიდან და მოაცილეთ ყუნწი. დაჭერით წიწაკა წვრილ ზოლებად.
ნაბიჯი 5
დაჭერით კიტრი ზოლებად.
ნაბიჯი 6
შეურიეთ ბოსტნეული კომბოსტოსთან.
ნაბიჯი 7
მოამზადეთ გასახდელი.
ცალკე თასში შეურიეთ ზეთი და ძმარი და მსუბუქად ათქვიფეთ ნარევი.
ნაბიჯი 8
წიწაკა გასახდელი.
ნაბიჯი 9
ჩაასხით გასახდელი სალათში და აურიეთ.
ნაბიჯი 10
საჭიროების შემთხვევაში კერძს მოაყარეთ მარილი.
