ყველამ უკვე კარგა ხანია იცის გოგრის სასარგებლო თვისებების შესახებ. სასწაული გოგრასა და სურნელოვანი ფორთოხლისგან საკუთარი ხელით დამზადებული სასმელი არამარტო ჯანმრთელობას, არამედ დიდ სიამოვნებას მოგანიჭებთ.
Ეს აუცილებელია
- - უმი გოგრა - 1-1, 3 კგ;
- - ფორთოხალი - 1 ც.;
- - გრანულირებული შაქარი - გემოვნებით;
- - მარილი - 1 მწიკვი;
- - ლიმონმჟავა ან ლიმონის წვენი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩამოიბანეთ გოგრა გამდინარე წყლის ქვეშ. გააცალეთ ბოსტნეული და დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად. გარეცხეთ ფორთოხალი, გააცალეთ კანი, გახეხეთ. შეუთავსეთ ბოსტნეულისა და ხილის ნაჭრები ერთად, მოათავსეთ მოსახერხებელ ჭურჭელში. საშუალო ზომის ქვაბი გააკეთებს. ჩაასხით სასმელი წყლის პროდუქტების ჭურჭელში. სითხე არ უნდა გაიზარდოს სავსე საკვების შუაზე.
ნაბიჯი 2
დააყენეთ გოგრის და ფორთოხლის ქვაბი საშუალო ცეცხლზე და მოხარშეთ შინაარსი. შეამცირეთ სითბო მინიმუმამდე. შემდეგი, თქვენ უნდა საზ ბოსტნეულის კუბურები სანამ რბილი.
ნაბიჯი 3
დაამუშავეთ მზა ცხელი კომპოზიცია ბლენდერით, უნდა მიიღოთ კარტოფილის პიურე. დაფარეთ ქვაბი ჩაის პირსახოცით, რათა თავიდან იქნას აცილებული ცხელი პიურე, სანამ ბლენდერი არ მუშაობს.
ნაბიჯი 4
მიღებული პიურე უნდა განზავდეს სასმელი წყლით, თავად მოირგეთ სიმკვრივე. მზა სასმელს დაამატეთ მარილი, ლიმონმჟავა, აურიეთ. გემოვნებით უნდა დაემატოს გრანულირებული შაქარი. მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ გაცივებული სასმელი გახდება უფრო მდიდარი ვიდრე ცხელი.
ნაბიჯი 5
ეს რჩება მხოლოდ ნარევის სითბოს ადუღებამდე და მასში მთლიანად გახსენით გრანულირებული შაქარი. ეს ტკბილი და მჟავე გამაგრებული სასმელი ნამდვილად მოეწონებათ გოგრის მოყვარულებს.
