რძის ფუჟერი მშვენიერი საშუალებაა, რომლის გაკეთება ყველას შეუძლია სახლში. მე სწორედ ამის გაკეთებას ვთავაზობ.
Ეს აუცილებელია
- - კარაქი - 120 გ;
- - რძის ფხვნილი - 220 გ;
- - კრემი - 30 მლ;
- - შაქრის შაქარი - 60 გ;
- - ფიჭვის კაკალი - 50 გ;
- - კეშიუ - 20 გრ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ცალკე ჭიქაში შეუთავსეთ შემდეგი ინგრედიენტები: შაქრის შაქარი, კარაქი და რძის ფხვნილი. კარგად აურიეთ მიღებული ნარევი.
ნაბიჯი 2
შაქრის კარაქის მასას დაუმატეთ ნაღები და ფიჭვი. აურიეთ მიღებული ნარევი სანამ გლუვი გახდება. შედეგი უნდა იყოს დელიკატური და რბილი fudge. თუ აღმოჩნდა, რომ ძალიან გაჟღენთილია, მაშინ გამოასწორეთ მცირეოდენი ფხვნილი რძის დამატებით. გააგზავნეთ მაცივარში და შეინახეთ იქ 10 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
ოდნავ გაყინული რძის კრემისებრი მასისგან საჭიროა მცირე მოცულობითი ფიგურების ჩამოსხმა კვადრატების ან ბურთულების სახით. ამისათვის წაიღეთ მისგან პატარა ნაჭრები და გააფართოვეთ სასურველ ფორმაში. ამ პროცედურის დასრულების შემდეგ მორთეთ დესერტი კეშიუ ან ფიჭვის კაკალით. განათავსეთ საკვები საყინულეში 20 წუთის განმავლობაში. რძის ფუჟი მზად არის!
