სალათი, რომელიც ბაღიდან ახლახანს ამოიღეს, გაცილებით გემრიელი და ჯანმრთელი იქნება, ვიდრე ის, რაც ორი დღის განმავლობაში იწვა. მაგრამ ბევრი ჩვენგანი იძულებულია ბოსტნეული შეიძინოს მაღაზიებში და ამის გაკეთება მომავლისთვისაც კი მოუწევს. ამიტომ, თქვენ უნდა შეეცადოთ მაქსიმალურად შეეცადოთ, რომ სალათმა რაც შეიძლება დიდხანს შეინარჩუნოს სუფთა გარეგნობა და სასარგებლო თვისებები.
Ეს აუცილებელია
- - სალათი
- - წყალი
- - სამზარეულოს ხელსახოცები
- - პლასტმასის კონტეინერი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მას შემდეგ, რაც სალათს სახლში მიიტანთ, დაუყოვნებლივ იმოქმედეთ მისი სიცოცხლის გახანგრძლივებისთვის. 2-3 მმ-ით გაჭერით ყუნწის ფუძე, რათა გამოიკვეთოს მასში არსებული ფორები, რომლის საშუალებითაც წყალს შეუძლია შეაღწიოს სალათს. აიღეთ დიდი, ბრტყელი თასი, ჩაასხით წყალი, ჩაყარეთ სალათი თავდაყირა და შეგიძლიათ დატოვოთ ოთახის ტემპერატურაზე. ექსპლუატაციის პრინციპი იგივეა, რაც ვაზაში მდგომი ყვავილები. გარემოებების კარგი კომბინაციით, წყალში მოთავსებულ სალათს შეუძლია შეინარჩუნოს სიახლე 5-7 დღემდე.
ნაბიჯი 2
მაგრამ სალათის ფოთოლი არა მხოლოდ შთანთქავს წყალს, არამედ ფოთლებს აძლევს მას. დაფარეთ სალათი პლასტიკური შეფუთვით, ტენიანობის დაკარგვისა და გაცვევების თავიდან ასაცილებლად. უბრალოდ არ გჭირდებათ არაფრის შეკვრა ჰერმეტულად - ამის საჭიროება არ არის, წინააღმდეგ შემთხვევაში სალათი ახშობს და გაუარესდება.
ნაბიჯი 3
ასევე შეგიძლიათ სალათი შეინახოთ მაცივარში. გადაიტანეთ იგი წყალში დასველებული ქაღალდის პირსახოცებით და განათავსეთ თაროზე ან ბოსტნეულის განყოფილებაზე. 3-4 დღის განმავლობაში, პროდუქტი სუფთა დარჩება.
ნაბიჯი 4
თუ მაცივარში დიდი ადგილი არ არის, შეგიძლიათ სალათის ფოთოლი დაიშალოთ ფოთლებში, გაანადგუროთ ან გაჭრათ საჭირო ზომის ნაჭრებად, ჩადოთ პლასტმასის ჭურჭელში, რომელსაც დაასველებენ დატენიანებული ხელსახოცი და გადააფარეთ სახურავი. ამასთან, არ არის რეკომენდებული სალათის დიდი ხნით შენახვა ამ გზით. ერთი დღის შემდეგ ის დაიწყებს სიახლის დაკარგვას, მაგრამ ეს მეთოდი შესანიშნავია, თუ გსურთ სალათის შენარჩუნება პიკნიკის დროს ან ოფისში ლანჩზე რამდენიმე საათის განმავლობაში.
