კასეროლი ორიგინალური კერძია. მზადდება ცომის მცირედ ან საერთოდ არარსებობით, მაგრამ ნამცხვრად ითვლება. დღეს მე ვთავაზობ დავრწმუნდე, რომ ნელ გაზქურში ქვაბის დამზადება მარტივია. დამწყებსაც კი შეუძლია გაუმკლავდეს მას.
Ეს აუცილებელია
- ხაჭო - 2 პაკეტი.
- ფქვილი - 3 სუფრის კოვზი.
- 1 კვერცხი.
- კარაქი - 20 გრ.
- არაჟანი - 30 გრ.
- შაქარი - 1 ჭიქა, მაგრამ არანაკლებ ნახევარი ჭიქა.
- მუჭა ქიშმიში.
- მზესუმზირის ზეთი - 2 სუფრის კოვზი.
- Semolina - 1 სუფრის კოვზი.
- ცოტა ჯემი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველ რიგში, მოდით, ცოტა ხნით მოვამუშავოთ ხაჭო. ზედმეტად ნუ დააჭერთ, ჩვენ ჩიზ – ტორტი კი არა, ქვაბი გვინდა. ხაჭოს კი ჩვეულებრივი, მარცვლეულის სახით სჭირდება, თუმცა ცოტა ხაჭოს მასა შეგიძლიათ დაამატოთ. ხაჭოს უნდა დაუმატოთ შაქარი, არაჟანი, ფქვილი - რეცეპტის მიხედვით. გააკეთეთ მასა ერთგვაროვანი. იმავე ეტაპზე შეგიძლიათ კვერცხის დამატება. ეს ყველაფერი არის პროდუქტი, რომლის გარეშეც მტვრევადი ხაჭო ერთმანეთთან არ იკვრება.
ნაბიჯი 2
მოდით წარმოვიდგინოთ, რომ ეს არის ცომი. მას არ სჭირდება მოხსნა. უნდა იყოს შაქრით დაფარული, სურვილისამებრ მარილი და სურვილისამებრ დაამატეთ ვანილი ან დარიჩინი. შემდეგ თქვენ უნდა შეამოწმოთ, არის თუ არა semolina საკმარისად შთანთქმული. თქვენ არ გჭირდებათ ზედმეტი ნაწილის დადება და უმჯობესია ამის გაკეთება საერთოდ. მიუხედავად ამისა, ეს არის კასეროლი და არა მანანა. მეორე ტიპის ტორტის მომზადება უმჯობესია ოდნავ განსხვავებული გზით, სპეციალური რეცეპტის მიხედვით.
ნაბიჯი 3
კასეროლი ცხვება მცირე რაოდენობით მზესუმზირის ზეთში და დაამატეთ ცოტა ფქვილი. იგი ზეთავს კონტეინერს. ნარევი მასში შეედინება. ზემოდან მოაყარეთ ცოტა ფქვილი. ყველაფერი ცხვება "ცხობის" რეჟიმში, იგი შექმნილია 40 წუთის განმავლობაში. სურვილის შემთხვევაში, კასეროლის გადაბრუნება ან გამორთვა შესაძლებელია უფრო ადრე - 20-30 წუთის შემდეგ. ცომის რაოდენობისთვის, რომელიც ემატება მულტიკუკს, ეს საკმარისია.
