დღეს მიკროტალღური ღუმელი კანონიერად ითვლება დიასახლისების საიმედო ასისტენტად. მისი დახმარებით, შეგიძლიათ ძალიან სწრაფად, მხოლოდ რამდენიმე წუთში მოამზადოთ სრული ლანჩი, ვახშამი ან საუზმე. ასე რომ, გემრიელი გახეხილი კვერცხის ან ომლეტის მომზადებას მიკროტალღურ ღუმელში 3 – დან 10 წუთამდე დასჭირდება.
როგორ მოვამზადოთ omelet მიკროტალღურ ღუმელში
მიკროტალღურ ღუმელში ბეკონის ომლეტის დასამზადებლად დაგჭირდებათ:
- 4 კვერცხი;
- 4 ნაჭერი მჭლე ბეკონი;
- 3 სუფრის კოვზი ნაღები (მინიმუმ 10% ცხიმი);
- 40 გრამი კარაქი;
- მარილი;
- დაფქული წითელი წიწაკა.
ფაიფური, მინა, კერამიკა, თიხის ჭურჭელი, თიხის ჭურჭელი და სითბოს მდგრადი პლასტმასის კერძები შესაფერისია მიკროტალღური ღუმელისთვის.
მოათავსეთ კარაქი და ბეკონის ნაჭრები მიკროტალღურ ღუმელში უსაფრთხო კერძში. და შეწვით მათ სრული ენერგიით 4 წუთის განმავლობაში. არ დაგავიწყდეთ ბეკონის მოქცევა 2 წუთის შემდეგ.
ათქვიფეთ კვერცხი ნაღებით, მოაყარეთ მარილი და პილპილი. შემდეგ ამ ნარევს დაასხით შემწვარი ბეკონი და დაამზადეთ ომლეტი 3-4 წუთის განმავლობაში 800 ვატზე.
იმისათვის, რომ ომლეტი გააკეთოთ ყაბაყით, ხახვითა და ყველით, უნდა მიიღოთ:
- 4 კვერცხი;
- 2 თავი ხახვი;
- 100 გრამი ყაბაყი;
- 3 სუფრის კოვზი რძე;
- 50 გრამი ჰოლანდიური ყველი;
- 40 გრამი კარაქი;
- მარილი;
- დაფქული შავი პილპილი.
გააცალეთ ხახვი და გაჭერით შუა რგოლებად. ყაბაყი დაჭერით პატარა კუბიკებად (დაახლოებით 0,5 სმ). შემდეგ მიკროტალღურ ღუმელში მოხარშეთ ხახვი და ყაბაყი კარაქში 4 წუთის განმავლობაში 800 ვატზე.
ათქვიფეთ კვერცხი რძით. გახეხეთ ყველი წვრილ სახეხზე და დაამატეთ კვერცხის ნარევს შეწითლებულ ბოსტნეულთან ერთად. კარგად აურიეთ ყველაფერი, მარილი და პილპილი. ჩაასხით სპეციალურ ჭურჭელში, დარწმუნდით, რომ კარგად დააფარეთ და ომლეტი გამოაცხვეთ 6 წუთის განმავლობაში 800 ვატზე.
მიკროტალღური გახეხილი კვერცხის რეცეპტი
გახეხილი კვერცხის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
- 4 კვერცხი;
- 1 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი;
- მწვანე ხახვი;
- კამა;
- ოხრახუში;
- მარილი;
- დაფქული შავი პილპილი.
მწვანე ხახვი, კამა და ოხრახუში კარგად გარეცხეთ და გაშრეს. შემდეგ დაჭყლიტეთ, ხახვი ჩაყარეთ თასში, დაამატეთ მცენარეული ზეთი და გააჩერეთ 2-3 წუთის განმავლობაში 800 ვატზე.
ათქვიფეთ კვერცხი, დაუმატეთ პილპილი და მარილი, დაჭრილი კამა და ოხრახუში. ჩაასხით ეს ნარევი ხახვზე და მიკროტალღურ ღუმელში. აცხვეთ კვერცხები 3 წუთის განმავლობაში სრული სიმძლავრით.
მიკროტალღურ ღუმელში შემწვარი კვერცხის დასამზადებლად საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტების მიღება:
- 8 კვერცხი;
- 5 სუფრის კოვზი არაჟანი;
- 120 გრამი კარაქი;
- 30 გრამი ქათამი;
- 1 ჩაის კოვზი გრანულირებული შაქარი;
- მარილი;
- დაფქული შავი პილპილი.
ამ რეცეპტისთვის რეკომენდებულია მინიმუმ 20% ცხიმის არაჟნის მიღება.
უპირველეს ყოვლისა, აურიეთ არაჟანი გახეხილი ხაბაზით, მოაყარეთ წიწაკა, შაქარი და მარილი. განათავსეთ კარაქი მიკროტალღური ფირფიტის ფირფიტაში და დნება. ამას 2 წუთი დასჭირდება მიკროტალღოვანი სრული ენერგიით.
შემდეგ ძალიან ფრთხილად ათქვიფეთ კვერცხები თეფშზე და გულდასმით გახვრიტეთ გული. დაასხით ათქვეფილი კვერცხი არაჟნისა და ხონშის ნარევით და მოხრაკეთ შემწვარი კვერცხი 5 წუთის განმავლობაში 800 ვატზე.
