უმარტივესი და უგემრიელესი, ნებისმიერი ჩაის წვეულებისთვის შესაფერისი, კექსია.
Ეს აუცილებელია
- - არაჟანი - 100 გრ
- - ფქვილი - 300 გ
- - შაქარი - 100 გრ
- - თხილი, ქიშმიში, ჩირი - 50 გრ
- - კვერცხი - 1 ც.
- - სოდა - 1 ჩ.კ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კექსი გემრიელი, მკვებავი და მარტივად მოსამზადებელია. შეგიძლიათ გაახაროთ თქვენი მეგობრები, ნათესავები და თქვენი ბავშვები კექსით. აქ მოცემულია მარტივი და სწრაფი რეცეპტის მაგალითი.
გაატარეთ თასი უფრო ღრმად და გატეხეთ კვერცხი მასში. ათქვიფეთ კვერცხი ბლენდრით, ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ათქვეფილი, ხოლო შაქრის დამატება. სცემეს ყველაფერი, სანამ ქაფიანი გახდება. იმისათვის, რომ ნამცხვარი ნაზი და ფუმფულა გახდეს მომავალში, უმჯობესია სცემეს გულს ცალკე, შემდეგ კი ცილას და აურიეთ ყველაფერი.
ნაბიჯი 2
დაამატეთ არაჟანი ამ ნარევს და ყველაფერი კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 3
არაჟნის შემდეგ, თასში გადაასხით ფქვილი, რომელიც გაჟღენთილი იყო საწურში ისე, რომ იგი თავისუფალი იყოს სიმსივნისგან და დაამატეთ სოდა, მაგრამ არა გახეხილი. კარგად ათქვიფეთ ყველაფერი და დაუმატეთ თხილი, ხმელი ხილი, ყაყაჩოს თესლი ან ქიშმიში.
ნაბიჯი 4
ჩვენ ვაცხელებთ ღუმელს 180-200 გრადუსამდე.
მაფინის ცომი უნდა იყოს უფრო სქელი, ვიდრე ბლინის ცომი.
ნაბიჯი 5
ვიღებთ სილიკონის საცხობ ფორმებს და ლიბერალურად ვწვავთ მზესუმზირის ზეთით. ჩვენ ვასხამთ ცომს ფორმებში, მაგრამ ჩვენ არ ვავსებთ მათ მთლიანად, არამედ ნახევარს, რადგან cupcakes ძალიან კარგად იზრდება.
ნაბიჯი 6
ახლა ჩვენ ვაგზავნით მათ ღუმელში 10-15 წუთის განმავლობაში. როდესაც მაფინებს აცხობენ, არავითარ შემთხვევაში არ გახსნათ ღუმელი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ბისკვიტი ჩამოვარდება. მოხარშვის შემდეგ მაფინები წაუსვით ზემოდან ზეთით. ასევე შეგიძლიათ ზემოდან მოაყაროთ შაქრის პუდრა.
