ფორთოხლის კარამელს ძალიან ხშირად იყენებენ ყველანაირი ნამცხვრის გასაფორმებლად, მაგრამ მისი ჭამა ასევე შეგიძლიათ ჩაისთან ერთად. ნებისმიერ ბავშვს მოეწონება ეს დელიკატესი.
Ეს აუცილებელია
- - ფორთოხალი - 3 ცალი;
- - შაქარი - 200 გ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ასე რომ, როგორც ალბათ ყველამ გამოიცნო, ფორთოხლის ნედლეულისგან გავაკეთებთ კარამელს. ამიტომ, პირველი ნაბიჯი არის ფორთოხლის კანი 4-5 სანტიმეტრის სიგრძის ზოლებად. შემდეგ დაჭერით თხელ ზოლებად.
ნაბიჯი 2
ფორთოხლით, თქვენ უბრალოდ უნდა გააკეთოთ ეს: გამოწურეთ წვენი მათგან.
ნაბიჯი 3
შემდეგ ავიღებთ პატარა ქვაბს, რომელშიც უნდა გაიგზავნოს ახლად გამოწურული ფორთოხლის წვენი, დაჭრილი ცედრა და შაქარი.
ნაბიჯი 4
ქვაბი გაზქურაზე დავდოთ და ნარევი მოვდუღოთ მაღალი ცეცხლის გამოყენებით. დუღილის შემდეგ, თქვენ უნდა შეამციროთ ცეცხლი და მოხარშოთ, მუდმივად ურიოთ. ეს უნდა გაკეთდეს მანამ, სანამ ფორთოხლის კარამელს ოქროსფერი არ ექნება. ამას, ჩვეულებრივ, დაახლოებით ერთი საათი სჭირდება. ყველა პროცედურის შემდეგ, ჩვენს დესერტს გავაცივებთ. როდესაც კარამელი გაცივდება, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გამოიყენოთ ნამცხვრების გასაფორმებლად ან უბრალოდ დალიოთ ჩაი მასთან ერთად.
