ხელნაკეთი კარამელი - რა შეიძლება იყოს უფრო გემრიელი? თქვენს შვილებს ეს მთელი ცხოვრება ემახსოვრებათ. თუ ცოტა ოცნებობთ, შეგიძლიათ მოაგვაროთ კარამელის ნამცხვრის დეკორაცია და კიდევ გააკეთოთ შუაგულები.
Ეს აუცილებელია
-
- Შაქარი
- წყალი
- პან
- ფორმები
- ჩხირები
- "მამალი ჯოხზე" გჭირდებათ ცოტა კონიაკი და ვანილის შაქარი
- ლიმონის წვენი და პიტნის ზეთი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაზომეთ შაქარი და წყალი 3 წილ შაქარზე 1 წილ წყალამდე. ქვაბში ჩაასხით წყალი და დაამატეთ შაქარი. გაათბეთ ნარევი დაბალ ცეცხლზე, სანამ მთელი შაქარი არ გახსნის.
ნაბიჯი 2
დაამატეთ კონიაკის რამდენიმე წვეთი და ვანილის შაქრის ტირაჟი. გაათბეთ ნარევი 1 წუთის განმავლობაში. შეიძლება დაემატოს საკვების შეღებვა. განუწყვეტლივ მოურიეთ ნარევი და დარწმუნდით, რომ შაქარი არ მიიღებს ცეცხლს.
ნაბიჯი 3
ტაფა გადმოდგით ცეცხლიდან. დაამატეთ ნარევს ლიმონის წვენი და პიტნის ზეთის წვეთი. ლიმონის წვენის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სხვა ციტრუსის წვენი. კარამელი ციტრუსის გარეშე ძალიან შაქარია.
