ეს არის მსუბუქი და გულიანი სალათი და ასევე ძალიან ლამაზია, რადგან ის მრავალფეროვანია. განსაკუთრებით სასიამოვნოა ამის გაკეთება ზამთარში: როდესაც გარშემო ყველაფერი მოსაწყენი და მოსაწყენია, ის სუფრას დაამშვენებს. ამ სალათის ინგრედიენტების რაოდენობა შეიძლება შეირჩეს თვითნებურად, თქვენი გემოვნების შესაბამისად.
Ეს აუცილებელია
- - სალათის ფოთლები;
- - ახალი კიტრი;
- - ახალი პომიდორი;
- - ტკბილი წიწაკა;
- - კრევეტები;
- - ზეთისხილი.
- საწვავის შევსებისთვის:
- - ზეითუნის ზეთი;
- - ბალზამიანი ძმარი;
- - ლიმონის წვენი;
- - მარილი;
- - წიწაკა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოაყარეთ კრევეტები და აალეთ მდუღარე წყალთან ერთად, შეგიძლიათ ადუღოთ მარილიან მდუღარე წყალში 1-2 წუთის განმავლობაში (სანამ ძლიერი სუნი არ გამოჩნდება), გააგრილეთ.
ნაბიჯი 2
დაჭრილი კიტრი და პომიდორი სალათისთვის, გააცალეთ თესლი და გაჭერით ნახევრად, შემდეგ დაჭერით სალათის ფოთლების პატარა ნაჭრებად.
ნაბიჯი 3
სალათის სახვევის დასამზადებლად: ცალკე ჯამში აურიეთ ზეითუნის ზეთი, ბალზამიანი ძმარი, ლიმონის წვენი, მარილი და პილპილი.
ნაბიჯი 4
კრევეტები და დაჭრილი ბოსტნეული გადაიტანეთ სალათის თასში, აურიეთ და დაამატეთ სახვევი. ისევ აურიეთ ყველაფერი.
