კრევეტებისა და ავოკადოს სალათი არ შეიცავს პროდუქციის ძალიან დიდ რაოდენობას. ინგრედიენტების შესანიშნავი კომბინაციის წყალობით, მისი გემო არაჩვეულებრივი და შეუდარებელია. ამ სალათის რეცეპტი არ გამოირჩევა სხვა საუზმეებში, მაგრამ სპეციალური სოუსი მას საინტერესო, პიკანტურ არომატს ანიჭებს. ჩვენ შეისწავლით ამ ეგზოტიკური კერძის მომზადების ყველა თავისებურებას და დახვეწილობას.
Ეს აუცილებელია
- ავოკადო - 1-2 ცალი;
- გაყინული კრევეტები - 200 გ;
- პომიდორი - 1 ც;
- ფიჭვის კაკალი - 50 გრ;
- ოხრახუში და კამა;
- მაიონეზი - 40 გ;
- ლიმონის წვენი;
- წიწაკა და მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაყინული კრევეტები ჩადეთ მდუღარე წყალში. როდესაც მოვა, მოხარშეთ კიდევ 10 წუთის განმავლობაში. ნუ გადააჭარბებთ მას, თორემ ხორცი მკაცრი იქნება.
ნაბიჯი 2
გააცალეთ პომიდორი და ავოკადო და დაჭერით კუბიკებად მკვეთრი დანით. თასში აურიეთ ავოკადოს ნაჭრები. კრევეტები და პომიდორი.
ნაბიჯი 3
გახეხეთ კაკალი ბლენდერში, დააკავშიროთ ისინი ლიმონის წვენით და მაიონეზით. ათქვიფეთ ნარევი და კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 4
კრევეტის სალათი მოაყარეთ მოხარშული სოუსით, წიწაკით და მარილით. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი. მზა სალათს შეგიძლიათ დაუმატოთ ბულგარული წიწაკა, კიტრი, კრეკერი და მიირთვათ.
