წითელს, შავი ხიზილალის მსგავსად, სამართლიანად უწოდებენ ცილოვან ხიზილალს, რადგან ეს არის მისი კომპონენტის მთავარი კომპონენტი. იგი მიიღება ორაგულის ოჯახის, წყნარი ოკეანის ან ატლანტიკური თევზისგან. წითელი და შავი ხიზილალა არის "მარადიული" დელიკატესი, რომელიც სწორი დოზებით შესანიშნავად მოქმედებს ადამიანის ჯანმრთელობაზე. მაგრამ ასევე არსებობს "მონეტის უკანა მხარე".
თეთრი ხიზილალა წითელი
წითელი ხიზილალით თანამედროვე ადამიანის სუფრას აწვდიან ისეთი თევზები, როგორიცაა სოკეიანი ორაგული, ვარდისფერი ორაგული, ჩუმი ორაგული, ორაგული, ტაიმენი და კალმახი. მისი გარჩევა ადვილია მისი ფერით, რომელიც, თევზის ტიპსა და ზომაზე დამოკიდებულებით, მერყეობს ნათელი ოქროსფერიდან ალისფერამდე. კვერცხის ზომა, ფილმის სისქე, მტვრევადიანობა და სიმკვრივე თამაშობს როლს გურმანების დელიკატესის საბოლოო ღირებულების დადგენაში.
მიუხედავად იმისა, რომ შავი ხიზილალა ბევრად უფრო ძვირია, ვიდრე წითელი ხიზილალა, ყველას არ შეუძლია ამ უკანასკნელის ჭამა ხშირად. მეწარმე სინთეზურმა მწარმოებლებმა სწრაფად აიღეს სადავეები ხელში და შექმნეს სინთეზური პროდუქტი, რომელიც ჰგავს ორიგინალ წითელ ან შავ ხიზილალას ფერს, მდგრადობასა და გემოვნებას.
ადამიანის სხეულისთვის არაბუნებრივი ხიზილალის სარგებლობა დადასტურებული არ არის. მიუხედავად იმისა, რომ იგი დიდი ხანია გამოვიდა გლობალურ ბაზარზე, მასში დიდი რაოდენობით დანამატებისა და ქიმიკატების არსებობა აწუხებს როგორც ექიმებს, ასევე მომხმარებლებს. პლუს, უდავოდ, რჩება ფასი, რომელიც ორჯერ, ან თუნდაც სამჯერ დაბალია, ვიდრე ნატურალური პროდუქტის ღირებულება.
ცილოვანი ხიზილალის სარგებლობა
წითელი, ისევე როგორც შავი ხიზილალა, სასარგებლოა როგორც შიდა მოხმარებისთვის, ასევე გარე გამოყენებისათვის. ვიტამინები, სწრაფად დაშლილი და ადვილად ასათვისებელი ცილა და სხვადასხვა სასარგებლო მიკროელემენტები, შესანიშნავად მოქმედებს ადამიანის შინაგან ორგანოებზე. ხიზილალა ზოგავს ანემიას, ჭარბი წონის პრობლემებს, ათეროსკლეროზს, ფარისებრი ჯირკვლის დაავადებებს და მრავალი სხვას. დოქტორი
ამ ყველაფრის გარდა, ხიზილალა შეიცავს იოდის საკმაოდ დიდ რაოდენობას და A, D, E ვიტამინებს, ფოლიუმის მჟავას, ფოსფორს და რკინას. ხიზილალა შესანიშნავად ავსებს ენერგიის მომარაგებას და იმისათვის, რომ "დაიმუხტოთ", ძალიან მცირე რაოდენობით პროდუქტი უნდა მიირთვათ.
სხვადასხვა მკვებავი და დამატენიანებელი ნიღაბი მზადდება წითელი და შავი ხიზილალისგან. ითვლება, რომ ეს პროდუქტი ძალიან სასარგებლოა კანისთვის. ხდის მას რბილს, გლუვს და ელასტიურს, ასევე აშორებს ნაოჭებს. არსებობს უამრავი SPA სალონი, რომლებიც ხიზილალის სილამაზე სპეციალობენ, რომლებსაც თაყვანისმცემლების მრავალმილიონიანი არმია ჰყავთ.
ცილის ხიზილალის დაზიანება
"ყველაფერი ზომიერად უნდა იყოს", - ამბობს პოპულარული სიბრძნე. ასეა ხიზილალის შემთხვევაშიც. უზარმაზარი საკვები ნივთიერებები შეიცავს ძალიან მცირე რაოდენობით ხიზილალს. ამასთან, ქილებში, რომლებიც მომხმარებლებს სთავაზობენ გასაყიდად, საკმაოდ დიდი რაოდენობით უროტროპინიც არის. სწორედ ის არის პასუხისმგებელი პროდუქტის მაქსიმალურ ვადაზე.
ამრიგად, ხიზილალის გადაჭარბებულმა მიღებამ და დიდმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქციები, დიარეა, მონელება და გულისრევა. გარდა ამისა, საშიშროებას იწვევს ორგანიზმში დიდი რაოდენობით უროტროპინი, რომლის დაშლის პროდუქტები უარყოფითად მოქმედებს ღვიძლზე, თირკმელებზე, მხედველობაზე და ადამიანის ნერვულ სისტემაზეც კი.
