მოგწონთ თუ არა ღვეზელი ტკბილი ფუჟერით, მაგრამ არ გსურთ დიდი დრო დახარჯოთ მათ დამზადებაში? ეს სულაც არ არის პრობლემა. მე გთავაზობთ ასეთი ალუბლის ღვეზელების ვერსიას, რომლის დამზადებაც ძალიან მარტივი და სწრაფია!
Ეს აუცილებელია
- - ფუფუნება - 500 გ;
- - ახალი ან გაყინული ალუბალი - 200 გ;
- - შაქარი - 5 სუფრის კოვზი;
- - სახამებელი - 4 ჩაის კოვზი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
თუ თქვენ იყენებთ გაყინულ კენკრას ღვეზელების დასამზადებლად, მაშინ ჯერ გაალღეთ ისინი. შემდეგ ჩასვით ალუბალი ცალკე ჯამში და დაფარეთ გრანულირებული შაქრით. ასე დატოვეთ დაახლოებით 20-30 წუთი. ეს აუცილებელია იმისთვის, რომ კენკროვანმა წვენი მისცეს. სხვათა შორის, შაქრის ოდენობის შეცვლა თავად შეგიძლიათ, ყველაფერი თქვენს გემოვნებაზეა დამოკიდებული.
ნაბიჯი 2
გახეხეთ ფუტკრის ნამცხვარი, საჭიროების შემთხვევაში, შემდეგ მსუბუქად ათქვიფეთ ხელებით. შემდეგ, ჩამოაყალიბეთ იგი ბინის სამუშაო ზედაპირზე და გააფართოვეთ ისე, რომ მიიღოთ ფენა, რომლის სისქე დაახლოებით 3 მილიმეტრია.
ნაბიჯი 3
გაბრტყელებული ცომი ფენად დაყავით 8 ერთნაირ ოთხკუთხედად. თითოეულ მათგანზე წამოაყენეთ შაქრით დაყრილი კენკრა თანაბარ ფენად. ნახევარი ჩაის კოვზი სახამებელი მოაყარეთ შიგთავსით. ახლა მორთეთ ტორტები თქვენთვის სასურველი ფორმით. სხვათა შორის, ისინი შეიძლება გაკეთდეს არა მხოლოდ დახურული, არამედ ღია.
ნაბიჯი 4
მოქანდაკე ღვეზელები მცირე მანძილზე მოათავსეთ სპეციალური საცხობი ქაღალდით დაფარულ საცხობ ფორმაზე. გააგზავნეთ ღუმელში, რომელიც 180 გრადუსამდე ტემპერატურაზე არის გაცხელებული და გამოაცხვეთ მანამ, სანამ ქერქი არ გახდება ოქროსფერი, ანუ 20 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
ამოიღეთ ტკბილი ნამცხვრები ღუმელიდან და მიეცით გაგრილება. სწრაფი ალუბლის ღვეზელი მზად არის! თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ისინი სუფრასთან.
