რა შეგიძლიათ გააკეთოთ მარწყვით? დიახ, ბევრი გემრიელი რამ! ეს შეიძლება იყოს ხილის სასმელი, კოქტეილი, ნაყინი, დესერტი ან თუნდაც ტორტი. მაგალითად, ხაჭოს ფენის მქონე მარწყვის ნამცხვრისთვის, კენკრის ნაჭრებად დაჭრიან დიდ ნაჭრებად და ასხამენ ჟელეში. გამოდის არა მხოლოდ ლამაზი, არამედ გემრიელიც და მინიმუმ დრო დასჭირდება ცომთან შეხამებას, რადგან მარტივი რეცეპტის მიხედვით მხოლოდ ორი ნამცხვრის გამოცხობა მოგიწევთ.
Ეს აუცილებელია
- ტორტისთვის:
- - კვერცხი 4 ცალი.
- - შაქარი 200 გრ
- - ფქვილი 200 გრ
- - გამაფხვიერებელი 2 ჩ.კ.
- - სახამებელი 1 ს.კ. კოვზი
- შევსების მიზნით:
- - ხაჭო 700 გრ
- - შაქარი 100 გრ
- - არაჟანი 4 ს.კ. კოვზები
- - ჟელატინი 1 პაკეტი
- - მარწყვი 300 გრ
- - ვანილინი 1 ჩ.კ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ათქვიფეთ კვერცხი და შაქარი თასში. თანდათანობით დაამატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები. ჩვენ ვაცხობთ ორ ერთნაირ ნამცხვარს ფორმას 20-30 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
შევსების მომზადება. ამისათვის აურიეთ ხაჭო, შაქარი და ვანილინი ბლენდერში. მასა უნდა იყოს ერთგვაროვანი და ჰაეროვანი.
ნაბიჯი 3
ჟელატინი გახსენით თბილი წყლით, გააჩერეთ რამდენიმე წუთი და დაუმატეთ ხაჭოს.
ნაბიჯი 4
ჩამოიბანეთ მარწყვი და დაჭერით უხეშად.
ნაბიჯი 5
ერთ ნამცხვარს ვათავსებთ გაყოფილი საცხობ ფორმაში, ზემოდან ვყრით მარწყვს. დაასხით ხაჭოს მასა და მომავალი ნამცხვარი გაუგზავნეთ საყინულეში 15-20 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 6
დრო რომ ამოიწურება, ფორმას ამოვიღებთ და ნამცხვრის ფორმას ვაგრძელებთ. განათავსეთ მეორე ნამცხვარი ოდნავ გაყინული ფითხით. ჩვენ მას უხვად ვამშვენებთ მარწყვით, ვავსებთ ჟელეს და დესერტს ვგზავნით საყინულეში 1 საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 7
დროის გასვლის შემდეგ, ნამცხვარი შეიძლება დავჭრათ ნაწილებად და მივიტანოთ.
