კარპაციო სალათი

2024 ავტორი: Brandon Turner | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 01:52

კარპაჩიო იტალიური სამზარეულოს ერთ-ერთი საყვარელი კერძია. კარპაჩოს სალათს დახვეწილი გემო აქვს ცაცხვის წვენით არაჩვეულებრივი გასახდელი წყალობით.

Ეს აუცილებელია

• სალათისთვის:
• - კარპაჩიო (ქათამი ან ინდაური) - 150 გრ.;
• - ალუბალი - 200 გრ.;
• - მწვანე სალათი - 200 გრ.
• - მწყერის კვერცხი - 12 ცალი.
• საწვავის შევსებისთვის:
• - მცენარეული ზეთი - 150 მლ.;
• - ცაცხვი (ან ნახევარი ლიმონი);
• - მარჯორამი (მშრალი);
• - რეჰანი (მშრალი);
• - მარილი წიწაკა.

ინსტრუქციები

Ნაბიჯი 1

კარპაჩიო დავჭრათ თხელ ნაჭრებად.

ნაბიჯი 2

ალუბლისა და მწყერის კვერცხები ორად გაჭერით.

ნაბიჯი 3

სახვევის დამზადება: შეურიეთ ზეთი, მწვანილი, ცაცხვის წვენი.

ნაბიჯი 4

ჩვენ ავურიოთ ყველა ინგრედიენტი - სალათი, ალუბალი და კარპაჩიო.

დაამატეთ ბენზინგასამართი სადგური.

ნაბიჯი 5

განათავსეთ სალათი თეფშებზე, ზემოდან მოათავსეთ კვერცხის ნახევრები.