გოგრა ბევრ მებაღეს უყვარს, ის საკმაოდ უპრეტენზიო და, გარდა ამისა, უაღრესად სასარგებლოა. წაიკითხეთ ეს რჩევა გოგრის შენახვის შესახებ.
თუ სისხლის მიმოქცევის სისტემასთან, ღვიძლთან ან თირკმელებთან დაკავშირებული პრობლემები გაქვთ, ამ ბოსტნეულმა თავის დიეტაში ღირსეული ადგილი უნდა დაიკავოს.
სექტემბერი - ოქტომბერი კარგი დროა გოგრის მოსავლელად, მაგრამ არ დაელოდოთ ყინვას. თქვენ უნდა მოჭრილი გოგრა მზიან და მშრალ ამინდში, ისე, რომ იგი მზეზე გაშრეს კიდევ 5-7 დღის განმავლობაში. ყუნწის სიგრძე უნდა იყოს 10 სმ-ზე ოდნავ ნაკლები ან ოდნავ მეტი.დაათვალიერეთ გოგრა ყველა მხრიდან: თუ მასზე მცირე დაზიანებაა, დააფარეთ ბაქტერიციდული თაბაშირით. ეს ხელს შეუშლის გოგრის სწრაფად გაფუჭებას. რა თქმა უნდა, თუ მარანი გაქვთ, გოგრის შესანახად უკეთესი ადგილი არ არის. შენახვის იდეალური ტემპერატურაა +5 – დან + 15 გრადუსამდე. ოთახი უნდა იყოს მშრალი და ვენტილირებადი.
თუ სარდაფი არ გაქვთ, მაშინ გოგოს შენახვა შეგიძლიათ აივნებზე, ვერანდებზე, სათავსებსა და სხვენებზე, მთავარია იქ შექმნათ ზემოხსენებული პირობები.
დაალაგეთ ბოსტნეული ხის ყუთებში ჩალის (თივის) საშუალებით, მაგრამ დარწმუნდით, რომ ისინი მხარეებს არ შეეხო. პერიოდულად შეამოწმეთ გოგრა. თუ შეამჩნევთ, რომ რომელიმე ნაყოფმა გაუარესება დაიწყო, უმჯობესია მოაცილოთ იგი კარგი მეზობლებისგან.
თუ გოგრა ახლახანს გაფუჭდა, მოაცილეთ გაფუჭებული ნაწილი, დაჭერით ხორცი და გაყინეთ. ყველა პირობის დაკმაყოფილების შემთხვევაში, გოგრის შენახვა შეიძლება გაზაფხულამდე.
