როგორ საზ მწნილის ბრინჯი

Სარჩევი:

როგორ საზ მწნილის ბრინჯი
როგორ საზ მწნილის ბრინჯი

ვიდეო: როგორ საზ მწნილის ბრინჯი

ვიდეო: როგორ საზ მწნილის ბრინჯი
ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ ბრინჯი სწორად /How To Cook Rice Properly 2024, მარტი
Anonim

მწნილის დამზადება შეგიძლიათ სხვადასხვა ინგრედიენტებით. ვინმეს ურჩევნია მწნილის ქერის მომზადება, ვიღაცას ბრინჯი. მაგრამ ამ წვნიანის საფუძველი იგივეა - მწნილი ან კიტრის მწნილი. მწნილის მომზადება არცერთ სუპზე რთული არაა, მთავარია, რეცეპტის დაცვით, მწნილს არ ავურიოთ ჰოჯოპოდთან

როგორ საზ მწნილის ბრინჯი
როგორ საზ მწნილის ბრინჯი

შემადგენლობა:

  • ხორცი (ქათამი, საქონლის ხორცი, ღორის ხორცი) 500 გრამი,
  • პიკელებული კიტრი 3 ცალი,
  • 3 კარტოფილი,
  • ხახვი 2 ცალი
  • სტაფილო 1 ც.

თანმიმდევრობა:

მწნილის მომზადებამდე ჩამოიბანეთ ხორცი და მოხარშეთ ბულიონი. მოათავსეთ მასში 1 გაწმენდილი ხახვი, შავი წიწაკა და დაფნის ფოთოლი. შემდეგ ამოიღეთ ხორცი და დაჭერით კუბიკებად.

დაჭრილი კიტრი დავჭრათ ზოლებად და შევწვათ ტაფაზე სტაფილოთი და ხახვით 7-10 წუთის განმავლობაში.

შემდეგი, შემწვარი ტომატის პასტა მცენარეული ზეთით. ჩამოიბანეთ ბრინჯი და დაასხით ბულიონი, ხახვის ამოღებამდე. 3-4 წუთის შემდეგ მწნილში მოათავსეთ კარტოფილი, კიტრი ხახვთან და სტაფილოსა და ხორცით. საზ სანამ თითოეული პროდუქტი არ არის მოხარშული.

მწნილს მიირთმევენ არაჟანს.

გირჩევთ: