ცილა ორგანიზმისთვის აუცილებელი ელემენტია. უჯრედები მზადდება მისგან, ეს დამოკიდებულია ფერმენტების და ჰორმონების წარმოებაზე, ის ხელს უწყობს წნევის შენარჩუნებას, არეგულირებს წყლის ბალანსს და ასრულებს სხვა სასიცოცხლო ფუნქციებს. იმისათვის, რომ ცილის დეფიციტი არ გქონდეთ, მენიუში შეიტანეთ მასში მდიდარი საკვები.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ცილის მთავარი ამოცანაა ქსოვილებში ზრდა და აღდგენა. ამ ელემენტის ნაკლებობა გამოიწვევს კუნთების დისტროფიას, ხშირ დაზიანებებსა და დაავადებებს, რასაც მოჰყვება ხანგრძლივი გამოჯანმრთელება, ჰორმონალური დისბალანსი. ცილა განსაკუთრებით აუცილებელია ბავშვის ორგანიზმისთვის სწორი განვითარებისა და ჰარმონიული ზრდისთვის.
ნაბიჯი 2
დიეტოლოგები გვთავაზობენ დღეში გამოყოთ კვალი ელემენტის ოდენობის ნორმა ადამიანის წონიდან. კილოგრამზე რეკომენდებულია 1, 3 – დან 1, 6 გ ცილის მიღება. საწყისი ფიგურა უნდა იყოს მორგებული ცხოვრების წესზე ფოკუსირებით. რაც უფრო მეტი ადამიანი მოძრაობს, ვარჯიშობს, გონებრივად მუშაობს, მით მეტი ცილა სჭირდება მას.
ნაბიჯი 3
საკვები არის ორგანიზმის პროტეინის მიმწოდებელი. სწორი საკვების გამოყენებით შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ ჯანმრთელობა, მოახდინოთ მეტაბოლიზმის ნორმალიზება და გახდეთ გამხდარი. სწორად მოხარშული მაღალი ცილის შემცველი კვება გაჯერებთ და ხელს უშლის ზეგანაკვეთური საჭმლის მიღებას.
ნაბიჯი 4
ყველაზე მაღალი ცილის შემცველი საკვებია ყველი (30% -მდე). განსაკუთრებით რეკომენდებულია ტრენინგის მოყვარულთათვის, რადგან პროდუქტი ასევე შეიცავს ბევრ კალორიას. უმჯობესია ჭამოთ რამდენიმე ცალი ვარჯიშამდე ან რთული სამუშაოს შესრულებამდე: ცილა ხელს შეუწყობს კუნთების მოშლას და აცილებას. და დამატებითი კალორიები "იწვის" ენერგიული საქმიანობისგან.
ნაბიჯი 5
ცილის შემცველობით მეორე ადგილი გაუნაწილა თაფლს ხორცთან და თევზთან (დაახლოებით 25%). პირველი კატეგორიიდან, დიეტოლოგები კატეგორიულად ურჩევენ უცხიმო ძროხისა და ღვიძლის მიღებას. ღორის ხორცი და სხვა ხორცი მდიდარია ცხიმით. თევზის ცილის შემცველობა სახეობიდან სახეობამდე განსხვავდება. ამ ასპექტში ყველაზე ფასეულია ანჩოზი, სკუმბრია, თინუსი, თუთა, ორაგული.
ნაბიჯი 6
ცილის 20% მდე გვხვდება ფრინველის ხორცში. ეს პროდუქტი შესანიშნავია მათთვის, ვისაც წონის დაკლება და ჯანმრთელობის გაუმჯობესება სურს. ხორცი შესანიშნავად ასათვისებელია და მცირე რაოდენობით კალორიები საშუალებას გაძლევთ მიირთვათ როგორც შუადღისას, ასევე საღამოს. გამოყენების ძირითადი პირობები: პილინგი და ნაზი სამზარეულო (ღუმელი, ორმაგი ქვაბი).
ნაბიჯი 7
კვერცხი შეიცავს ცილის 17% -ს. ამ პროდუქტში ელემენტს ახასიათებს კარგი და სწრაფი ათვისება. ტრენერების თქმით, კვერცხები ვარჯიშის შემდგომი საჭმლის შესანიშნავი საშუალებაა.
ნაბიჯი 8
ხაჭო ასევე მაღალი ცილის შემცველი საკვებია - 14%. ამასთან, ელემენტის შეწოვისთვის პროდუქტი არ უნდა იყოს ცხიმიანი. თუ გსურთ ზედმეტი კალორიების თავიდან აცილება, ხაჭო მოაყარეთ დაბალკალორიული კეფირით ან ბუნებრივი იოგურტით. სოია ცილის შემცველობით არ ჩამორჩება ხაჭოს (14%). ეს კვება იდეალურია ვეგეტარიანელებისთვის, რომლებიც თავს იკავებენ ხორცისა და რძისგან. დღეს სოიოსგან დამზადებულია მრავალი პროდუქტი. ყველაზე გავრცელებულია სოიოს ყველი (ტოფუ) და რძე.
ნაბიჯი 9
ცილების დაახლოებით 12% მარცვლეულშია. ისინი უნდა იქნას გამოყენებული, როგორც გვერდითი კერძი, მაგალითად მაკარონის ან კარტოფილის ნაცვლად. მარცვლეული საოცრად საჭმლის მომნელებელია და ასევე აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მუშაობას.
