ცოტას აფუჭებს ცომეულს, როგორიცაა მკვდარი საფუარი. მაშინაც კი, თუ შეფუთვაზე წაიკითხეთ, რომ საფუარს ჯერ ვადა არ ამოეწურა, ეს არ იძლევა გარანტიას, რომ ის აქტიურია. იმისათვის, რომ ცომეული "ფუმფულა" იყოს, რომ ცომი გარანტირებული იყოს, აიღეთ რამოდენიმე წუთი საფუარის შესამოწმებლად და ღრმა სინანულით არ მოგიწევთ ძვირადღირებული საკვების გაგზავნა სანაგვე ყუთში.
Ეს აუცილებელია
- - საფუარი;
- - თბილი წყალი ან რძე;
- - შაქარი;
- - ტაიმერი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
თუ თქვენ გაქვთ ახალი დაჭერილი საფუარი ბრიკეტში, მაშინ უპირველეს ყოვლისა ყურადღება მიაქციეთ მათ გარეგნობასა და სუნს. ცოცხალ საფუარს აქვს ნაზი კრემისებრი ფერი, სუფთა მადისაღმძვრელი სუნით. თუ თითით დააჭერთ მათ, მათში ხვრელი დარჩება და ისინი, არავითარ შემთხვევაში, არ იშლება. თუ ცოცხალი საფუარი მათ საქმიანობასაც "საეჭვოა", შესაძლებელია მათ ძალიან ბევრი ტენიანობა აითვისეს.
ნაბიჯი 2
მშრალი აქტიური საფუარი უნდა იყოს პატარა გრანულები, მსგავსი სხვადასხვა დიამეტრის პატარა ბურთულებისა. ისინი არ უნდა იყვნენ ერთმანეთთან და, როგორც სახელიდან ჩანს, უნდა იყოს მშრალი და ადვილად დაიმსხვრა, თუ თითებს შორის მოიშორებთ.
ნაბიჯი 3
საფუარი არის ცოცხალი ორგანიზმი, რომელიც "ჭამს" შაქარს და აწარმოებს ალკოჰოლს და ნახშირორჟანგს, ამიტომ, საფუარის აქტივობის შესამოწმებლად, საჭიროა ცოტა შაქრის დამატება. ცოცხალი საფუარის ერთი კოვზისთვის უნდა ჩადოთ ერთი კოვზი გრანულირებული შაქარი.
ნაბიჯი 4
საფუარის ჭურჭელში შაქრის დამატების შემდეგ, იმავე ჭურჭელში ჩაასხით ¼ ჭიქა თბილი წყალი ან რძე. ძალიან მნიშვნელოვანია სითხის ტემპერატურა, რომელსაც საფუარს დაამატებთ. ფაქტია, რომ "ცოცხალი" საფუარის "დადუღება" შეიძლება ძალიან ცხელი წყლით და რძით. ოპტიმალური სითხის ტემპერატურაა 42 გრადუსი ცელსიუსი. თუ საფუარი გადაასხით მდუღარე წყალში ან უბრალოდ ცხელ წყალში, რომლის ტემპერატურა 50 გრადუსს აღემატება, არ მოელით მათგან აქტივობას. მაშინაც კი, თუ ისინი "ცოცხლები" იყვნენ თქვენს ექსპერიმენტამდე, ძალიან ცხელმა სითხემ მოკლა ეს ცუდი მიკროორგანიზმები.
ნაბიჯი 5
დააყენეთ ტაიმერი 10 წუთის განმავლობაში და გააკეთეთ სხვა საქმეები. როდესაც ტაიმერი გამორთულია, უყურეთ რა დაემართა საფუარს. იდეალურ შემთხვევაში, გემრიელი სურნელის მქონე, სქელი, კრემისებრი თავი უნდა გამოჩნდეს "ექსპერიმენტული" ჭურჭლის ზემოთ, მსგავსი რამ, რაც შეგიძლიათ ნახოთ ჭიქა ახლად ჩამოსხმული კარგი მუქი ლუდით.
ნაბიჯი 6
თუ მშრალი საფუარი გაქვთ, ჯერ mix ჭიქა თბილ წყალს ან რძეს შეურიეთ ერთი ჩაის კოვზი შაქარი და შემდეგ დაასხით მშრალი საფუარის ერთი პატარა ჩანთა (11 გრამი) შინაარსი სითხის ზედაპირს. შეეცადეთ თანაბრად მოაფრქვიოთ, დარწმუნდით, რომ ყველა საფუარი წვრილ ფენაშია მოფენილი და საჭიროების შემთხვევაში, ნაზად მოატრიალეთ კონტეინერი, რომ განაწილდეს.
ნაბიჯი 7
დააყენეთ ტაიმერი იგივე 10 წუთის განმავლობაში. როდესაც ტაიმერი გამორთულია, გადახედეთ საფუარს. მათ უნდა შექმნან ლამაზი ქაფის თავი.
